La teglia per baguette ha dimensioni di 28*16 pollici, conformi agli standard americani per i forni da forno. La piastra a contatto con il pane è realizzata in alluminio da 1,0 mm, che garantisce un'eccellente conducibilità termica. Il telaio è realizzato in tubo di alluminio o acciaio inossidabile, per soddisfare diverse esigenze di resistenza. Sono disponibili dimensioni e numero di canali personalizzabili per adattarsi al layout di produzione. La robusta struttura resiste alla deformazione anche in caso di cottura continua ad alte temperature. Ideale per panifici, bar e linee di produzione alimentare, questa teglia per impieghi gravosi garantisce un utilizzo commerciale prolungato e risultati di cottura costanti.

Questa teglia per baguette in alluminio forato a 3 canali, personalizzabile, è progettata specificamente per panifici e forni professionali. Realizzata in alluminio per uso alimentare, offre un'eccellente conducibilità termica, leggerezza e una straordinaria durata per cotture continue ad alte temperature. La precisa perforazione sulla superficie della teglia favorisce la circolazione dell'aria calda, garantendo una distribuzione uniforme del calore per una crosta croccante e baguette ben lievitate. Dotata di un robusto bordo in alluminio integrato, la teglia evita deformazioni durante i cicli di cottura ripetuti e offre una presa sicura senza spigoli vivi. Il rivestimento antiaderente di alta qualità facilita il distacco del pane e semplifica la pulizia. Sia le dimensioni complessive che il numero e la dimensione delle scanalature sono completamente personalizzabili per adattarsi a diversi forni ed esigenze di produzione. Ideale per la cottura di baguette,

La teglia per baguette antiaderente a 5 scanalature è dotata di un robusto corpo in alluminio saldato con telaio in acciaio inox e cinque canali antiaderenti equidistanti per ottenere baguette dalla forma uniforme. Disponibile nel formato standard 400×600 mm (sono disponibili anche formati personalizzati), è ideale per la cottura di baguette e pane lungo in panifici, ristoranti e stabilimenti alimentari.

La teglia da forno francese a 5 file in alluminio forato con struttura in acciaio inox è progettata per cuocere cinque baguette contemporaneamente. Le forature favoriscono una circolazione uniforme del calore e una crosta croccante, mentre la robusta struttura in acciaio inox resiste alla deformazione e garantisce una lunga durata. Dimensioni standard 600 × 400 mm, con possibilità di realizzare dimensioni personalizzate per adattarsi a forni professionali e alle esigenze dei panifici.

Questa teglia per baguette perforata è specificamente progettata per cuocere le baguette. Il corpo principale è realizzato in lamiera di alluminio per uso alimentare, mentre la struttura è in tubo di acciaio inossidabile 201, garantendo un perfetto equilibrio tra conducibilità termica e resistenza strutturale. La superficie perforata distribuisce uniformemente la forza, consentendo la circolazione dell'aria calda durante la cottura e assicurando una buona ventilazione sul fondo della baguette. Questo permette di ottenere baguette dorate e croccanti, evitando che il fondo diventi molle. La lamiera di alluminio conduce il calore in modo rapido e uniforme. La struttura in acciaio inossidabile è resistente agli urti, prevenendo l'arricciamento dei bordi della lamiera e prolungando la durata della teglia. Questa teglia per baguette è adatta per forni professionali, panifici e stabilimenti di panificazione.