Maßgefertigte Kühlgitter aus Edelstahl für Brot und Gebäck bestehen aus lebensmittelechtem, korrosionsbeständigem Edelstahl. Dank ihrer feinmaschigen Struktur wird eine schnelle und gleichmäßige Luftzirkulation gewährleistet, was zu schnellerer Kühlung und knusprigen, gut texturierten Krusten führt. Die Gitter sind in individuellen Größen und Ausführungen erhältlich und passen sowohl in gewerbliche Backöfen als auch in Haushaltsbacköfen. Sie sind langlebig, leicht zu reinigen und ideal für Bäckereien, Cafés und Hobbybäcker, die Wert auf professionelle Kühl- und Handhabungsstandards legen.

Diese gestanzte/perforierte Edelstahlwanne (600 × 400 × 50 mm) ist in den Edelstahlsorten 201, 304 oder 316 erhältlich und entspricht den Standardmaßen 400 × 600 mm. Die Perforation gewährleistet optimale Drainage und Luftzirkulation für die Lebensmittelverarbeitung, das Backen und industrielle Anwendungen. Durch die Wahl der Edelstahlsorte können Sie Kosten und Korrosionsbeständigkeit optimal an Ihre Bedürfnisse anpassen.

Maßgefertigte, perforierte Edelstahl-Trockenschalen für den nordamerikanischen Markt (USA und Kanada), speziell entwickelt zum Trocknen von Leckerlis und Hundefutter. Hergestellt aus Edelstahl 304 gemäß US-Standards – mit über 18 % Chrom und ca. 8 % Nickel – und mit einer hygienischen 2B-Oberfläche für Langlebigkeit und einfache Reinigung versehen.

Stabile Edelstahl-Trockenkörbe und -Schalen zum Trocknen von Meeresfrüchten bieten dauerhafte, lebensmittelechte Leistung dank ihrer robusten, rostfreien Konstruktion, die auch starker Beanspruchung standhält. Ideal zum Trocknen von Fisch und Garnelen, gewährleisten sie eine hervorragende Luftzirkulation, einfache Reinigung und langanhaltende Korrosionsbeständigkeit für eine zuverlässige und hygienische Verarbeitung.

Die Edelstahl-Gitterroste dienen zum Trocknen von Lebensmitteln in Dörrgeräten oder zum Abkühlen von Brot nach dem Backen. Die Gitterroste sind aus Edelstahl 201 oder 304 gefertigt. Aktuell sind zwei Größen erhältlich: 400 x 600 mm und 600 x 800 mm. Individuelle Abmessungen sind möglich. Auch die Rohre können vom Kunden ausgewählt werden.

Diese Gitterroste aus Edelstahl 304 sind ideal für Bäcker und alle, die Wert auf gesunde Ernährung legen. Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl 304, bieten diese Gitterroste eine hervorragende Haltbarkeit und Rostbeständigkeit und werden Ihnen jahrelang in Backöfen und Dörrgeräten gute Dienste leisten. Das einzigartige Gitterdesign sorgt für optimale Luftzirkulation und damit für gleichmäßiges Bräunen im Backofen und gleichmäßiges Trocknen im Dörrgerät. Nutzen Sie die Gitterroste als zuverlässige Kühlfläche für Kekse, Kuchen und Brot; die erhöhte Oberfläche verhindert durch die optimale Luftzirkulation ein Durchweichen des Bodens. Neben dem Kühlen sind sie auch vielseitig einsetzbar. Legen Sie sie auf ein Backblech, um knusprigen Speck, Gemüse oder Hähnchenflügel zu braten – überschüssiges Fett kann abtropfen und sorgt so für gesündere Gerichte. Die robuste, ungiftige Konstruktion ist leicht zu reinigen – einfach mit Wasser und Spülmittel abwasc

Diese perforierten Edelstahlbleche sind die erste Wahl für Profis, die im Backofen perfekte Ergebnisse bei Brot und Gebäck erzielen möchten. Dank der präzise gefertigten, gleichmäßigen Perforationen auf der gesamten Oberfläche fördern diese Bleche eine hervorragende Wärmezirkulation. So gelangt die heiße Luft von allen Seiten an den Teig und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.

Verbessern Sie Ihre Backergebnisse mit unseren unbeschichteten, perforierten Edelstahl-Backblechen. Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl, sind diese Bleche ideal für Bäcker und Ofenhersteller, die Wert auf Langlebigkeit, Hygiene und optimale Leistung ohne chemische Beschichtungen legen. Die unbeschichtete, blanke Edelstahloberfläche bietet einen entscheidenden Vorteil: Sie ist natürlich lebensmittelecht und blättert nicht ab, splittert nicht und zersetzt sich nicht mit der Zeit. So kommt Ihr Backgut ausschließlich mit reinem Metall in Berührung, und die Qualität Ihrer Rezepte bleibt erhalten. Das Material ist äußerst rost-, korrosions- und fleckenbeständig und garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei täglicher, intensiver Nutzung in Profiküchen oder Haushaltsbacköfen. Die Perforation sorgt für optimale Luftzirkulation um Ihr Backgut. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig von allen Seiten verteilt, was zu perfekt knusprigen Pizzaböden, gleichmäßig gebackene

Die vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigten Trockengitter und Wagenrahmen bieten außergewöhnliche Langlebigkeit und sind selbst bei dauerhaftem gewerblichem Einsatz rost- und korrosionsbeständig. Das Gitterdesign gewährleistet eine gleichmäßige Trocknung, da die erwärmte Luft frei um jedes einzelne Stück Obst, Gemüse oder Kräuter zirkulieren kann. Diese Trockengittersysteme sind leicht zu reinigen und zu pflegen und daher die erste Wahl für Profis, die große Mengen an Lebensmitteln haltbar machen möchten. Sie liefern gleichbleibende Qualität und bieten höchsten Bedienkomfort.

Die gewellten Bleche wurden speziell für die Herstellung von Jerky in Heißlufttrocknern entwickelt. Das innovative Wellenmuster erzeugt erhabene Rippen und Rillen, wodurch die Oberfläche für die Luftzirkulation um jeden Fleischstreifen deutlich vergrößert wird. Dieser verbesserte Luftstrom sorgt für eine schnellere und gleichmäßigere Trocknung von oben und unten und damit für Jerky mit perfekter Textur in jeder Charge. Das Wellenmuster lässt zudem überschüssiges Fett und Fleischsaft während des Trocknungsprozesses ablaufen, was zu einem saubereren und gesünderen Endprodukt mit weniger Aufwand führt.

Diese Trockenmatten aus Edelstahl sind das unverzichtbare Zubehör für die optimale Nutzung Ihres Dörrautomaten. Die robusten Matten aus lebensmittelechtem Edelstahl bieten eine zuverlässige, antihaftbeschichtete Oberfläche zum Trocknen von Obst und Gemüse. Das feine Drahtgeflecht sorgt für eine hervorragende Luftzirkulation im Dörrautomaten und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung. So wird ein gleichmäßiges Trocknen gewährleistet, das Drehen der Matten entfällt und Sie erzielen stets gleichbleibende Ergebnisse – egal ob Sie Apfelscheiben, Bananenchips oder Kräuter trocknen. Das robuste Material ist rostfrei und für jahrelangen, häufigen Gebrauch ausgelegt.

Diese stapelbaren Edelstahl-Trockengitter sind die perfekte Lösung für effizientes Dörren von Lebensmitteln – ganz ohne sperrige Wagen. Die vielseitigen Gitter sind mit einem robusten, lebensmittelechten Edelstahlgewebe ausgestattet, das für optimale Luftzirkulation sorgt und so gleichmäßige Trocknungsergebnisse garantiert. Dank des cleveren Stapeldesigns können Sie direkt auf Ihrer Arbeitsfläche oder in Ihrem Backofen bzw. Dörrgerät einen individuellen Trockenturm aufbauen. Die Gitterstruktur bietet Obst, Gemüse, Kräutern und Trockenfleisch optimalen Halt, verhindert ein Durchrutschen und lässt gleichzeitig Feuchtigkeit ungehindert entweichen. Der robuste Edelstahl ist nicht nur rostfrei und korrosionsbeständig, sondern auch extrem leicht zu reinigen und garantiert so dauerhafte Hygiene und Leistung.