Diese individuell anpassbare, perforierte 3-Kanal-Baguetteform aus Aluminium wurde speziell für Bäckereien und Backöfen entwickelt. Hergestellt aus lebensmittelechtem Aluminium, zeichnet sie sich durch hervorragende Wärmeleitfähigkeit, geringes Gewicht und außergewöhnliche Langlebigkeit für den Dauereinsatz bei hohen Backtemperaturen aus. Die präzise Perforation der Oberfläche optimiert die Heißluftzirkulation und sorgt so für eine gleichmäßige Hitzeverteilung – für eine knusprige Kruste und optimal aufgegangene Baguettes. Dank des stabilen, integrierten Aluminiumrandes verzieht sich die Form auch bei wiederholtem Backen nicht und ermöglicht eine einfache Handhabung ohne scharfe Kanten. Die hochwertige Antihaftbeschichtung sorgt für müheloses Herauslösen des Brotes und eine einfache Reinigung. Sowohl die Abmessungen als auch die Anzahl und Größe der Rillen sind individuell anpassbar, um verschiedenen Öfen und Produktionsanforderungen gerecht zu werden. Diese robuste

Diese perforierten, teflonbeschichteten Aluminium-Backbleche mit offenem Rand bestehen aus 1,5 mm starker Aluminiumlegierung und sind in individuellen Abmessungen für einfache Handhabung und optimale Passform erhältlich. Die Perforationen sorgen für gleichmäßige Luftzirkulation und knusprige Krusten und machen sie ideal zum Backen von Brot, Baguettes, Brötchen und Gebäck.

Das Baguetteblech mit 5 Rillen und Antihaftbeschichtung besteht aus einem robusten, geschweißten Aluminiumkorpus mit Edelstahlrahmen und fünf gleichmäßig verteilten Antihaftrillen für gleichmäßig geformte Baguettes. Erhältlich in der Standardgröße 400 × 600 mm (Sondergrößen auf Anfrage), ist es ideal zum Backen von Baguettes und länglichen Broten in Bäckereien, Restaurants und Lebensmittelbetrieben.

Die perforierte 5-reihige Aluminium-Backform für französisches Brot mit Edelstahlrahmen ist für das gleichzeitige Backen von fünf Baguettes konzipiert. Die Perforationen sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine knusprige Kruste, während der robuste Edelstahlrahmen formstabil ist und eine lange Lebensdauer gewährleistet. Standardgröße: 600 × 400 mm; Sondergrößen für gewerbliche Öfen und Bäckereien sind erhältlich.

Diese U-förmigen, antihaftbeschichteten Aluminium-Backbleche passen perfekt in Backöfen und bieten eine stabile, leicht zu reinigende Oberfläche für Brot, Gebäck und Blechkuchen. Dank ihrer fortschrittlichen Antihaftbeschichtung, die für über 2.500 Anwendungen ausgelegt ist, und der Möglichkeit, individuelle Größen zu wählen, bieten sie langlebige und leistungsstarke Backergebnisse für die Gastronomie und den privaten Gebrauch.

Backbleche mit abgerundeten Ecken bieten ein glattes, gewölbtes Design, das Teigansammlungen in scharfen Ecken verhindert und das Herausnehmen der Brote erleichtert. Erhältlich in verschiedenen Farben und mit einer robusten Antihaftbeschichtung versehen, sorgen sie für gleichmäßiges Backen und eine schnelle, einfache Reinigung.

Die rechteckige, beschichtete Brotbackform (400 × 600 mm) mit Rosten eignet sich ideal zum Backen von Brot, Gebäck und anderen Backwaren. Sie sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und bietet stabilen Halt – sowohl für den gewerblichen als auch für den privaten Gebrauch. Dank der Teflon-Antihaftbeschichtung lässt sich der Teig leicht lösen und die Form ist einfach zu reinigen. Sie entspricht den FDA- und RoHS-Standards für Lebensmittelsicherheit.

Dieses perforierte Baguetteblech wurde speziell zum Backen von Baguettes entwickelt. Der Korpus besteht aus lebensmittelechtem Aluminiumblech, der Rahmen aus Edelstahlrohr (201). Dadurch wird eine optimale Balance zwischen Wärmeleitfähigkeit und Stabilität erreicht. Die perforierte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglicht die Zirkulation heißer Luft während des Backvorgangs. Dies gewährleistet eine gute Belüftung des Baguettebodens und sorgt für eine schöne, knusprige Bräunung, ohne dass der Boden durchweicht. Das Aluminiumblech leitet Wärme schnell und gleichmäßig. Der stoßfeste Edelstahlrahmen verhindert ein Einrollen der Blechkanten und verlängert die Lebensdauer des Blechs. Das Baguetteblech eignet sich für gewerbliche Öfen, Bäckereien und Backwarenfabriken.

Das antihaftbeschichtete Backblech aus Aluminiumstahl zeichnet sich durch hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit für gleichmäßiges Backen aus. Mit seinen Standardmaßen von 400 × 600 mm ist es vielseitig einsetzbar in Großküchen, Bäckereien, Lebensmittelbetrieben und bei Ofenherstellern. Das Hauptmerkmal ist die hochwertige, lebensmittelechte Antihaftbeschichtung. Dadurch lassen sich Brote, Baguettes und Brötchen mühelos lösen, ohne dass übermäßiges Einfetten oder Backpapier nötig ist, und die perfekte Krustenform bleibt erhalten. Der verstärkte Rand verhindert Verformungen und sorgt für eine lange Lebensdauer sowie eine gleichmäßige Wärmeverteilung für stets gleichmäßige Bräunung.