Diese gestanzte/perforierte Edelstahlwanne (600 × 400 × 50 mm) ist in den Edelstahlsorten 201, 304 oder 316 erhältlich und entspricht den Standardmaßen 400 × 600 mm. Die Perforation gewährleistet optimale Drainage und Luftzirkulation für die Lebensmittelverarbeitung, das Backen und industrielle Anwendungen. Durch die Wahl der Edelstahlsorte können Sie Kosten und Korrosionsbeständigkeit optimal an Ihre Bedürfnisse anpassen.

Diese perforierten Edelstahlbleche sind die erste Wahl für Profis, die im Backofen perfekte Ergebnisse bei Brot und Gebäck erzielen möchten. Dank der präzise gefertigten, gleichmäßigen Perforationen auf der gesamten Oberfläche fördern diese Bleche eine hervorragende Wärmezirkulation. So gelangt die heiße Luft von allen Seiten an den Teig und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.

Verbessern Sie Ihre Backergebnisse mit unseren unbeschichteten, perforierten Edelstahl-Backblechen. Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl, sind diese Bleche ideal für Bäcker und Ofenhersteller, die Wert auf Langlebigkeit, Hygiene und optimale Leistung ohne chemische Beschichtungen legen. Die unbeschichtete, blanke Edelstahloberfläche bietet einen entscheidenden Vorteil: Sie ist natürlich lebensmittelecht und blättert nicht ab, splittert nicht und zersetzt sich nicht mit der Zeit. So kommt Ihr Backgut ausschließlich mit reinem Metall in Berührung, und die Qualität Ihrer Rezepte bleibt erhalten. Das Material ist äußerst rost-, korrosions- und fleckenbeständig und garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei täglicher, intensiver Nutzung in Profiküchen oder Haushaltsbacköfen. Die Perforation sorgt für optimale Luftzirkulation um Ihr Backgut. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig von allen Seiten verteilt, was zu perfekt knusprigen Pizzaböden, gleichmäßig gebackene