Tämä leivontavaunu on suunniteltu kaupallisiin leipomoihin, pizzerioihin ja suurten keittiöiden tarpeisiin. Tämä liikuteltava vaunujärjestelmä maksimoi tehokkuuden nostatuksesta paistamiseen ja jäähdytykseen. Sen tukeva runko tukee huomattavaa painoa heilumatta, mikä varmistaa taikinan ja leivonnaisten turvallisen kuljetuksen koko tiloissa. Mukana tulevat 32 leipävuokaa, 400 * 600 mm, ovat täydellisen kokoisia standardikokoisille leiville ja sopivat tukevasti jokaiselle hyllylle. Pehmeästi rullaavat pyörät takaavat vaivattoman liikuteltavuuden – täytä vaunu työpöydällä, vie se suoraan nostatuskaappiin tai ritiläuuniin ja siirrä se sitten jäähdytysalueelle käsittelemättä yksittäisiä vuokia. Tämä vähentää työtä, minimoi tuotevauriot ja nopeuttaa läpimenoaikoja.

Maksimoi artesaanileivän tuotantosi suurikokoisella 800x1000 mm:n alumiinisella rei'itetyllä patonkivuoallamme. Tämä erittäin suuri vuoka on suunniteltu erityisesti suurten tuotantomäärien kaupallisille leipomoille, ja siinä on tarkasti suunniteltu 10-rivinen rakenne, jonka avulla voit paistaa useita patonkeja samanaikaisesti täydellisellä välein ja tasaisesti. Paksusta alumiinista valmistettu vuoka tarjoaa erinomaisen lämmönjohtavuuden nopeaan ja tasaiseen ruskistumiseen sekä rapeaan, kullanruskeaan kuoreen. Rei'itetty pinta on tärkeä ominaisuus patongkien paistamisessa, sillä se edistää maksimaalista ilmankiertoa taikinan ympärillä. Tämä varmistaa, että lämpö tunkeutuu tasaisesti, estäen pohjan vetistymisen ja luoden autenttisen, rapean ulkopinnan.

Tarttumaton uunipelti on valmistettu alumiiniteräksestä, jolla on erinomainen lämmönjohtavuus ja pitkä kestävyys tasaisen paistamisen takaamiseksi. Vakiokoko 400 × 600 mm on suunniteltu monipuoliseen käyttöön suurkeittiöissä, leipomoissa, elintarviketehtaissa, leivinuuneissa tai uunivalmistajissa. Tärkein ominaisuus on sen erinomainen elintarvikelaatuinen tarttumaton pinnoite. Tämä varmistaa, että leivät, patongit ja sämpylät irtoavat vaivattomasti ilman liiallista voitelua tai leivinpaperia, säilyttäen täydellisen kuoren muodon. Vahvistettu reunan rakenne estää vääntymisen, varmistaa pitkän käyttöiän ja tasaisen lämmönjakautumisen tasaisen ruskistuksen saavuttamiseksi joka kerta.

Nämä 304-ruostumattomasta teräksestä valmistetut verkkovuoat on suunniteltu leipureille ja terveellisen ruoanlaiton ystäville. Korkealaatuisesta, elintarvikelaatuisesta 304-ruostumattomasta teräksestä valmistettu verkkolevy tarjoaa erinomaisen kestävyyden ja ruosteenkestävyyden, varmistaen, että se pysyy vakiovarusteena leivinuuneissasi tai kuivausuuneissasi vuosia. Sen ainutlaatuinen verkkorakenne edistää maksimaalista ilmavirtausta, mikä tekee siitä ihanteellisen täydellisen tasaisen ruskistamisen uunissa ja tasaisen kuivaamisen kuivausrummussa. Käytä sitä luotettavana jäähdytysritilänä kekseille, kakuille ja leiville; kohotettu pinta estää pohjan vetistymisen antamalla ilman kiertää vapaasti. Jäähdytyksen lisäksi se toimii monipuolisena leivontakumppanina. Aseta se pellille paistaaksesi rapeaa pekonia, vihanneksia tai kanansiipiä, jolloin ylimääräinen rasva valuu pois terveellisempiä aterioita varten. Tukeva ja myrkytön rakenne on helppo puhdistaa – pese vain sai

Nämä ruostumattomasta teräksestä valmistetut rei'itetyt pellit ovat ammattilaisten valinta täydellisten leipä- ja leivonnaistulosten saavuttamiseksi leivinuuneissa. Tarkasti suunnitellut pellit, joissa on tasaiset rei'itykset koko pinnalla, edistävät poikkeuksellista lämmönkiertoa, jolloin kuuma ilma pääsee taikinan joka puolelle tasaisen ja tasaisen ruskistuksen saavuttamiseksi.

Päivitä leivontaasi pinnoittamattomilla, rei'itetyillä ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla leivinpelleillämme. Elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä valmistetut pellit on suunniteltu leipureille tai leivinuunien valmistajille, jotka vaativat kestävyyttä, hygieniaa ja erinomaista suorituskykyä ilman kemiallisten pinnoitteiden vaikutuksia. Pinnoittamaton, paljas ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinta tarjoaa selkeän edun. Se tarjoaa luonnollisen, elintarviketurvallisen pinnan, joka ei koskaan lohkeile, irtoa tai hajoa ajan myötä. Tämä varmistaa, että leivonnaiset ovat kosketuksissa vain puhtaan metallin kanssa, säilyttäen reseptiesi eheyden. Materiaali on erittäin ruosteen-, korroosio- ja tahrankestävä, mikä takaa pitkän käyttöiän jopa päivittäisessä käytössä ammattikeittiöissä tai kotileivonnaisuuneissa. Rei'itetty muotoilu edistää maksimaalista ilmavirtausta ruoan ympärillä. Tämä antaa lämmön ulottua tasaisesti kaikille puolille, j

Sekä verkkoastiat että kuivausvaunun rungot on valmistettu kokonaan elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, ja ne tarjoavat poikkeuksellisen kestävyyden ja kestävät ruostetta ja korroosiota jopa jatkuvassa kaupallisessa käytössä. Verkkorakenne varmistaa tasaisen kuivauksen antamalla lämpimän ilman kiertää vapaasti jokaisen hedelmän, vihanneksen tai yrtin ympärillä. Nämä helposti puhdistettavat ja huollettavat verkkoastiajärjestelmät ovat ammattilaisten valinta suurten elintarvikkeiden säilömiseen, sillä ne tarjoavat tasaista laatua ja vertaansa vailla olevaa käyttömukavuutta.

Aaltoilevia levyjä käytetään erityisesti tehostamaan kuivatun lihan tuotantoa kuumailmakuivaimissa. Innovatiivinen aaltopeltirakenne luo sarjan koholla olevia harjanteita ja uria, jotka lisäävät merkittävästi ilmankiertopinta-alaa jokaisen lihasuikaleen ympärillä. Tämä tehostettu ilmavirtaus varmistaa nopeamman ja tasaisemman kuivumisen sekä ylhäältä että alhaalta, jolloin tuloksena on täydellisen tekstuurinen kuivattu liha jokaisessa erässä. Aaltoileva kuviointi mahdollistaa myös ylimääräisen rasvan ja nesteen valumisen pois lihasta kuivausprosessin aikana, mikä edistää puhtaampaa ja terveellisempää lopputuotetta, jossa on vähemmän sotkua.

Nämä ruostumattomasta teräksestä valmistetut kuivauslevyt ovat välttämätön lisävaruste kuivauskaappisi tehokkuuden maksimoimiseksi. Asiantuntevasti elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä valmistetut kestävät levyt tarjoavat luotettavan ja tarttumattoman pinnan hedelmien ja vihannesten kuivaamiseen. Hienoverkkoinen rakenne edistää erinomaista ilmankiertoa kuivauskaapin sisällä, jolloin lämpö virtaa tasaisesti kaikista kulmista. Tämä varmistaa tasaisen kuivauksen, poistaa tarpeen kääntää tarjottimia ja takaa yhdenmukaiset tulokset, olipa kyseessä sitten omenaviipaleiden, banaanilastujen tai lehtiyrttien kuivaaminen. Kestävä materiaali on ruostumaton ja kestää vuosien toistuvaa käyttöä.

Nämä pinottavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut ritilätarjottimet ovat täydellinen ratkaisu tehokkaaseen ruoan kuivaamiseen ilman tilaa vieviä kärryhyllyjä. Monipuolisuuteen suunnitelluissa tarjottimissa on kestävä, elintarvikelaatuinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu verkko, joka edistää maksimaalista ilmavirtausta ainesten ympärillä varmistaen tasaiset ja yhdenmukaiset kuivaustulokset joka kerta. Älykkään pinottavan rakenteen ansiosta voit luoda mukautetun kuivaustornin suoraan työtasolle tai olemassa olevan uunin tai kuivurin sisään. Ritilärakenne tarjoaa erinomaisen tuen hedelmille, vihanneksille, yrteille ja kuivatulle lihalle estäen niitä liukumasta läpi ja antaen kosteuden poistua vapaasti. Kestävä ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne on paitsi ruostumaton ja korroosionkestävä, myös uskomattoman helppo puhdistaa, mikä takaa pitkäkestoisen hygienian ja suorituskyvyn.

Vaunut on suunniteltu hedelmien, vihannesten, lihan, kalan jne. kuivaamiseen kuivausuuneissa. Niissä on 16 kerrosta, joihin mahtuu 32 pannua. Jokaiseen kerrokseen mahtuu kaksi tarjotinta. Ne voivat kantaa enintään 500 kg, kestää korkeita lämpötiloja ja ovat pitkäikäisiä.

Leivinkärryissä on 16 tasoa, joihin voi lastata 400 * 600 mm:n leivinpeltejä leivinuuneihin. Materiaalit voivat olla alumiinia, 201-ruostumatonta terästä ja 304-ruostumatonta terästä. Lisäksi jokaisessa kärryssä on kaksi jarrullista pyörää. Kaikki pyörät kestävät korkeita lämpötiloja. Leipäkärryjä käytetään laajalti ravintoloissa, kahviloissa ja leipomoissa. Sen räätälöidyt mallit mahdollistavat 16, 18 tai 20 leivinpellin tai useamman vuoan lastaamisen turvallisesti viemättä paljon arvokasta lattiatilaa. Siinä on myös irrotettava rakenne, joka säästää tilaa pakkauksessa ja kuljetuksessa, ja sen kokoaminen on nopeaa ja helppoa.