Le chariot vapeur est utilisé dans les cuiseurs vapeur, les armoires vapeur, les retardateurs de température et les chauffe-plats grâce à sa conception robuste. Il permet de cuire à la vapeur riz, nouilles, viandes, raviolis, brioches, légumes, etc., dans les cuisines professionnelles, les restaurants, les écoles et les industries agroalimentaires. Fabriqué en acier inoxydable 304, ce chariot est résistant à la rouille, à la corrosion et à la vapeur haute température. Son cadre entièrement soudé garantit une durabilité à long terme, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants, tandis que l'acier inoxydable 304 répond aux normes strictes de sécurité alimentaire. Équipé de roulettes robustes et résistantes à la chaleur, le chariot se glisse facilement dans et hors du cuiseur vapeur, évitant ainsi la manipulation individuelle de plateaux chauds et lourds. Votre flux de travail est ainsi optimisé : chargez le chariot au poste de préparation, placez-le