Die Nudeltrocknungswagen dienen zum Aufhängen von Nudeln und Reisnudeln zum Trocknen in Nudeltrockenöfen. Die Nudeltrocknungsgestelle sind für Ramen-Fabriken, Hersteller frischer Pasta und handwerkliche Nudelproduzenten konzipiert. Diese Wagen bieten die ideale Lösung zum Lufttrocknen von Nudeln, wobei Form und Textur erhalten bleiben.

Die Trockenwagen sind speziell für den Einsatz mit gewerblichen Trocknern konzipiert. Sie eignen sich ideal für die Verarbeitung von Obst, Gemüse, Kräutern und Fleisch und bieten eine hygienische und langlebige Lösung für Trocknungsprozesse mit hohem Durchsatz. Gefertigt aus Edelstahl 201 oder 304, bieten diese Trockenwagen hervorragende Beständigkeit gegen Korrosion, Rost und Verfärbungen durch säurehaltige Fruchtzucker. Die porenfreie Oberfläche erfüllt strenge Lebensmittelsicherheitsstandards und gewährleistet eine einfache Reinigung sowie die Verhinderung von Bakterienwachstum – unerlässlich für die Herstellung hochwertiger Trockenprodukte. Die Wagen sind vollständig an die Abmessungen Ihres Trockners anpassbar und verfügen über verstellbare Mehrschichtkonfigurationen für verschiedene Tablettgrößen und Produktarten. Die offene Rahmenkonstruktion mit präzise angeordneten Ablagen sorgt für eine optimale Luftzirkulation um jedes Tablett, gewährleistet eine gleichmä

Das 16-stöckige Trockengestell aus Edelstahl ist für Großküchen, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe und industrielle Dörrgeräte konzipiert. Es bietet hervorragende Korrosionsbeständigkeit und Stabilität und gewährleistet so zuverlässige Leistung im Dauerbetrieb. Die mehrstöckige Konstruktion maximiert die vertikale Raumausnutzung und ermöglicht das gleichzeitige Trocknen großer Mengen an Obst, Gemüse, Kräutern oder Trockenfleisch. Dies erhöht den Durchsatz deutlich und sorgt gleichzeitig für eine gleichmäßige Luftzirkulation auf allen Ebenen – für optimale Trocknungsergebnisse. Jede Ablage ist so konstruiert, dass sie auch unter hoher Belastung formstabil bleibt.

Unsere Kühlgestelle sind ideal für handwerkliche Bäckereien, Konditoreien und industrielle Backbetriebe. Die individuell anpassbaren Kühlgestelle für Gebäck und Brot bieten Flexibilität, Effizienz und höchste Produktqualität. Sie eignen sich vielseitig und platzsparend zum Kühlen, Gären und Lagern einer breiten Palette von Backwaren. Gefertigt aus Aluminium, Edelstahl 201 oder Edelstahl 304, zeichnen sich unsere Kühlgestelle durch außergewöhnliche Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und die strikte Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsstandards aus.

Der preisgünstige Kühlwagen mit 15 Ablagen wurde speziell für Bäckereien und Konditoreien entwickelt, die viel Kühlfläche benötigen, ohne ihr Budget zu sprengen. Trotz des günstigen Preises bietet dieses mobile Kühlregal zuverlässige Leistung und lange Lebensdauer. Die 15 geräumigen Ablagen bieten viel Platz zum gleichzeitigen Kühlen großer Mengen an Brot, Gebäck, Kuchen und Keksen und helfen Ihnen so, den Produktionsfluss auch in Spitzenzeiten aufrechtzuerhalten. Der Kühlwagen ist einfach zu montieren und leicht zu reinigen und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für Start-ups, expandierende Bäckereien und Catering-Unternehmen, die nach kostengünstigen Ausstattungslösungen suchen.

Die GN-Behälterwagengestelle sind ideal für Hotels, Restaurants, Krankenhäuser, Bankettsäle usw. Sie sind für die Aufnahme von Standard-Gastronorm-Behältern (GN) ausgelegt und bieten eine zuverlässige und effiziente Lösung für den Transport, die Lagerung und die Organisation von Lebensmitteln in Ihrem gesamten Betrieb.

Optimieren Sie Ihre Catering-Abläufe mit unseren innovativen, abnehmbaren GN-Tablettwagen, die speziell für den professionellen Gastronomiebereich entwickelt wurden. Diese Wagen sind optimal auf Standard-Gastronormbehälter (GN) abgestimmt und bieten unübertroffene Flexibilität beim Transport, der Lagerung und dem Servieren von Speisen.

Diese speziell für gewerbliche Brotbacköfen entwickelten Roste bieten die perfekte Kombination aus Langlebigkeit, Hygiene und individueller Anpassung. Unsere Backroste sind äußerst beständig gegen hohe Temperaturen, Rost und Korrosion und gewährleisten so eine lange Lebensdauer auch unter den anspruchsvollen Bedingungen in Bäckereien. Das offene Drahtgitterdesign sorgt für optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Wärmeverteilung und garantiert so gleichmäßig gebackenes Brot mit perfekter Krustenfarbe. Als Direktlieferant vom Hersteller sind wir auf individuelle Anpassung spezialisiert. Ob Sie spezielle Maße für Ihre Etagenöfen, verstellbare Abstände zwischen den Rosten für unterschiedliche Gärhöhen oder spezielle Einlagen für empfindliches Gebäck benötigen – wir passen jedes Detail exakt Ihren Anforderungen an. Der robuste Rahmen trägt hohe Lasten, während die leichtgängigen Rollen (mit Bremsen) einen einfachen Transport zwischen Gär-, Back- und Kühlstationen ermög

Der Backwagen wurde speziell für Großbäckereien, Pizzerien und Großküchen entwickelt. Dieses mobile Regalsystem optimiert die Abläufe vom Gären über das Backen bis zum Abkühlen. Sein robuster Rahmen trägt auch hohe Gewichte sicher und gewährleistet so den sicheren Transport von Teig und Backwaren innerhalb Ihres Betriebs. Die 32 mitgelieferten Brotformen (400 x 600 mm) sind ideal für Standardbrote geeignet und passen perfekt auf die einzelnen Regalböden. Leichtgängige Rollen ermöglichen müheloses Bewegen: Beladen Sie den Wagen an der Arbeitsfläche, rollen Sie ihn direkt in den Gärschrank oder den Ofen und anschließend in den Kühlbereich, ohne die Formen einzeln handhaben zu müssen. Das reduziert den Arbeitsaufwand, minimiert Produktschäden und beschleunigt die Durchlaufzeiten.

Steigern Sie Ihre Produktion von handwerklich hergestelltem Brot mit unserer großformatigen, perforierten 800 x 1000 mm Aluminium-Baguetteform. Speziell für Großbäckereien entwickelt, verfügt diese extragroße Form über ein präzisionsgefertigtes 10-reihiges Design, mit dem Sie mehrere Baguettes gleichzeitig mit perfektem Abstand und gleichmäßiger Bräunung backen können. Die Form aus dickwandigem Aluminium bietet eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit für schnelles, gleichmäßiges Bräunen und eine knusprige, goldene Kruste. Die perforierte Oberfläche ist ein entscheidendes Merkmal für das Baguettebacken, da sie eine optimale Luftzirkulation um den Teig gewährleistet. Dadurch wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung sichergestellt, ein durchweichter Boden vermieden und die authentische, knusprige Kruste erzeugt.

Das antihaftbeschichtete Backblech aus Aluminiumstahl zeichnet sich durch hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit für gleichmäßiges Backen aus. Mit seinen Standardmaßen von 400 × 600 mm ist es vielseitig einsetzbar in Großküchen, Bäckereien, Lebensmittelbetrieben und bei Ofenherstellern. Das Hauptmerkmal ist die hochwertige, lebensmittelechte Antihaftbeschichtung. Dadurch lassen sich Brote, Baguettes und Brötchen mühelos lösen, ohne dass übermäßiges Einfetten oder Backpapier nötig ist, und die perfekte Krustenform bleibt erhalten. Der verstärkte Rand verhindert Verformungen und sorgt für eine lange Lebensdauer sowie eine gleichmäßige Wärmeverteilung für stets gleichmäßige Bräunung.

Diese Gitterroste aus Edelstahl 304 sind ideal für Bäcker und alle, die Wert auf gesunde Ernährung legen. Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl 304, bieten diese Gitterroste eine hervorragende Haltbarkeit und Rostbeständigkeit und werden Ihnen jahrelang in Backöfen und Dörrgeräten gute Dienste leisten. Das einzigartige Gitterdesign sorgt für optimale Luftzirkulation und damit für gleichmäßiges Bräunen im Backofen und gleichmäßiges Trocknen im Dörrgerät. Nutzen Sie die Gitterroste als zuverlässige Kühlfläche für Kekse, Kuchen und Brot; die erhöhte Oberfläche verhindert durch die optimale Luftzirkulation ein Durchweichen des Bodens. Neben dem Kühlen sind sie auch vielseitig einsetzbar. Legen Sie sie auf ein Backblech, um knusprigen Speck, Gemüse oder Hähnchenflügel zu braten – überschüssiges Fett kann abtropfen und sorgt so für gesündere Gerichte. Die robuste, ungiftige Konstruktion ist leicht zu reinigen – einfach mit Wasser und Spülmittel abwasc