Il carrello per la cottura a vapore è progettato per l'utilizzo in vaporiere, armadi a vapore, ritardatori di cottura e scaldavivande per alimenti. È ideale per cuocere a vapore riso, noodles, carne, ravioli, panini, verdure e altri alimenti in aziende di catering, ristoranti, scuole e stabilimenti di produzione alimentare. Realizzato in acciaio inox 304, resistente alla ruggine, alla corrosione e alle alte temperature del vapore, il telaio completamente saldato garantisce una lunga durata anche negli ambienti di cucina più impegnativi, mentre l'acciaio inox 304 soddisfa i rigorosi standard di sicurezza alimentare. Il carrello è dotato di ruote robuste e resistenti al calore che ne facilitano l'inserimento e l'estrazione dalle vaporiere, evitando la necessità di maneggiare singolarmente vassoi caldi e pesanti. Questo ottimizza il flusso di lavoro: basta caricare il carrello nella postazione di preparazione, inserirlo nella vaporiera e trasportare gli