Αυτός ο διάτρητος/τρυπημένος δίσκος από ανοξείδωτο ατσάλι (600 × 400 × 50 mm) διατίθεται σε ανοξείδωτο ατσάλι 201, 304 ή 316 και κατασκευάζεται με το τυπικό μέγεθος 400 × 600 mm. Ο διάτρητος σχεδιασμός εξασφαλίζει εξαιρετική αποστράγγιση και ροή αέρα για επεξεργασία τροφίμων, ψήσιμο ή βιομηχανική χρήση, ενώ η επιλογή ποιότητας χάλυβα σάς επιτρέπει να εξισορροπείτε το κόστος και την αντοχή στη διάβρωση για την εφαρμογή σας.

Αυτά τα διάτρητα ταψιά από ανοξείδωτο ατσάλι είναι η επιλογή των επαγγελματιών για την επίτευξη τέλειων αποτελεσμάτων στο ψωμί και τη ζύμη σε φούρνους ψησίματος. Σχεδιασμένα με ακρίβεια και ομοιόμορφες διατρήσεις σε ολόκληρη την επιφάνεια, αυτά τα ταψιά προάγουν την εξαιρετική κυκλοφορία θερμότητας, επιτρέποντας στον ζεστό αέρα να φτάνει σε κάθε πλευρά της ζύμης για ομοιόμορφο, ομοιόμορφο ροδισμό.

Αυτός ο διάτρητος δίσκος από ανοξείδωτο χάλυβα διατίθεται με μεγέθη οπών 5 mm και πάχος φύλλου ανοξείδωτου χάλυβα 0,5 έως 1,5 mm. Τα τυπικά μας μεγέθη είναι 40 * 60 cm (15,75 * 23,62 ίντσες) και 60 * 80 cm (23,62 * 31,5 ίντσες). Επίσης, διατίθενται προσαρμοσμένα μεγέθη για να ταιριάζουν με τον διαφορετικό εξοπλισμό. Οι τέσσερις γωνίες του δίσκου είναι συγκολλημένες αλλά λεπτοαλεσμένες, με αποτέλεσμα λείες άκρες χωρίς γρέζια που αποφεύγουν τις γρατσουνιές και τη συσσώρευση βρωμιάς. Η διάτρητη δομή παρέχει εξαιρετικό αερισμό και επιτρέπει την ομαλή ροή ζεστού αέρα, καθιστώντας τον κατάλληλο για διάφορες εφαρμογές όπως ξήρανση, ψήσιμο και αποστράγγιση υλικών. Συμβατοί με φούρνους, εξοπλισμό καθαρισμού και γραμμές παραγωγής τροφίμων, αυτοί οι δίσκοι μπορούν να χειριστούν το ψήσιμο, την αφυδάτωση και την αποστράγγιση υλικών, καθιστώντας τους εξαιρετικά πρακτικούς και ιδανικούς για επεξεργασία τροφίμων και υλικών.