Nos mercados, os carros gastronorm son lixeiros, que xeralmente pesan entre 10 e 19 kg. E utilízanse tubos de estrutura de 25 x 25 mm . Para axustarse ás bandexas para recipientes GN, a capa inferior estará lonxe das rodas. Este deseño é axeitado se só se cargan bandexas que conteñen pratos, froitas, verduras, etc. Non obstante, se se quere que o carro sexa multifuncional, hai un problema mentres se move: todo o corpo do carro treme, o que provocará que as bandexas ou os alimentos caian.
Ao considerar este problema, axustamos o noso deseño en función da aplicación do cliente sueco. Os tubos de cadro de 30*30 mm substitúen os tubos de cadro de 25*25 mm. A parte inferior non é alta e a distancia entre o tubo de cadro máis baixo e o chan é de 100 mm. Ademais, o material é aceiro inoxidable 304, non aceiro inoxidable 201 ou 430.