Il carrello per la cottura a vapore in acciaio inox è realizzato in acciaio inox di alta qualità, caratterizzato da una struttura robusta, resistenza alla corrosione e alla ruggine. La sua superficie liscia e facile da pulire elimina qualsiasi angolo antigienico, soddisfacendo i requisiti igienici per la lavorazione degli alimenti. L'attrezzatura utilizza un design a struttura a doppio strato, che consente lo stoccaggio a strati e una disposizione razionale dello spazio. Diversi materiali da cuocere a vapore possono essere posizionati su livelli diversi, aumentando la capacità di carico per operazione. Il carrello per la cottura a vapore vanta una struttura stabile, una forte capacità di carico e una facile movimentazione e trasporto. È compatibile con camere di cottura a vapore e grandi forni a vapore ed è ampiamente utilizzato in mense, cucine di ristoranti e stabilimenti alimentari per cuocere a vapore, manipolare e conservare prodotti da forno e cibi cotti.

Il carrello per la cottura a vapore è progettato per l'utilizzo in vaporiere, armadi a vapore, ritardatori di cottura e scaldavivande per alimenti. È ideale per cuocere a vapore riso, noodles, carne, ravioli, panini, verdure e altri alimenti in aziende di catering, ristoranti, scuole e stabilimenti di produzione alimentare. Realizzato in acciaio inox 304, resistente alla ruggine, alla corrosione e alle alte temperature del vapore, il telaio completamente saldato garantisce una lunga durata anche negli ambienti di cucina più impegnativi, mentre l'acciaio inox 304 soddisfa i rigorosi standard di sicurezza alimentare. Il carrello è dotato di ruote robuste e resistenti al calore che ne facilitano l'inserimento e l'estrazione dalle vaporiere, evitando la necessità di maneggiare singolarmente vassoi caldi e pesanti. Questo ottimizza il flusso di lavoro: basta caricare il carrello nella postazione di preparazione, inserirlo nella vaporiera e trasportare gli