Twesix-Chinaは、ODMおよびOEMサービスを提供する、プロフェッショナルなステンレス製トレイおよびラックトロリーのメーカーです。

400 x 600mm 長方形コーティングパン焼き型（ラック付き）

400×600mmの長方形コーティングパン焼き型（ラック付き）は、焦げ付き防止コーティングが施された表面と、複数のパンを均一に加熱し、積み下ろし時の取り扱いを安全にする一体型ラックを備えています。製パンラインに最適で、パンとラックは発酵、焼成、冷却の工程を効率化し、オーブン容量を最大限に活用し、生産量を増加させ、パンのサイズと食感を均一に保つのに役立ちます。

配送:

海上輸送、鉄道輸送、航空輸送、速達便

原産地:

中国

支払い:

T/T、L/C、DP、DA。ウェスタンユニオンおよび各国の銀行口座で現地通貨を受け取ることができます。

MOQ:

100個

開始ポート:

広州/深セン

リードタイム:

7～10日

カスタマイズ:

寸法／ロゴ

パッケージ:

段ボール

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材料紹介

厚手のアルミメッキ鋼板に耐熱ノンスティックコーティングを施した400×600mmの長方形コーティングパン焼き型は、均一な熱伝導と優れた耐久性を実現します。ステンレス製のラックは頑丈なサポートを提供し、腐食を防ぎ、空気の流れを促進することで、焼き色と食感を均一に仕上げます。また、コーティングされた表面は洗浄も容易で、業務用オーブンと家庭用キッチン両方で信頼できる焼き型、天板、ベーキングシートとして活躍します。

◎ アルミメッキ鋼芯

◎ 焦げ付き防止、食品安全

◎クロムメッキのラック

400x600mm コーティング加工パン型

400 x 600mmの長方形コーティングパン焼き型（ラック付き）は、頑丈なスチール製で、焦げ付きにくい加工が施されているため、パンが簡単に剥がれ、お手入れも簡単です。取り外し可能なラックは、複数のパンに均一な空気の流れと均一な焼き色をもたらし、忙しい業務用ベーカリーや家庭用ベーカリーに最適です。汎用性と耐久性に優れ、焼き型、天板、ベーキングシートとして使用でき、コンパクトに重ねて収納できます。

◎ 製品の良し悪し 1

◎ 製品の良し悪し 2

◎ 製品の良し悪し 3

FAQ

400 x 600mmの長方形のコーティング加工パン焼き型（ラック付き）は、どのような種類のパンや焼き菓子に最適ですか？

このサイズと形状は非常に汎用性が高く、フォカッチャ、フラットブレッド、チャバタなどのシート状のパンはもちろん、ロールパンやバンズの大量生産、小型のサンドイッチ用パンの複数個、そしてトレイ式の本格的なパン作りにも最適です。付属のラックを使えば、複数のパンを一度に焼いたり、冷ましたり、発酵させたりすることができ、均一な空気の流れを作り出すことで、クラストとクラムの均一な発達を促します。

ラック付きの400×600mmの型で、一度に何斤（または何切れ）のパンを焼くことができますか？

容量は、パンやロールパンのサイズと、発酵に必要な間隔によって異なります。一般的なレイアウトとしては、大きなフォカッチャやシートパン1個、フルサイズのサンドイッチ用パン2個を横に並べる、または小さなロールパンやロールパンサイズのパンを列状に並べる、といった使い方ができます。ラックは積み重ねたり、多段式で使用したりできるため、生産現場でのスループットを向上させることができます。

この天板とラックは、業務用オーブン、コンベクションオーブン、スチームオーブンで使用できますか？

はい、これらのパンは業務用オーブンや家庭用オーブン（対流式オーブンを含む）でのベーキング用に設計されています。ラックと併用することで、均一な熱分布を促進します。多くはスチームオーブンにも対応しており、より美しい焼き色をつけることができますが、大量の蒸気を使用する前に、必ず製品の最高温度定格とラックの材質を確認してください。不明な点がある場合は、メーカーの仕様書でオーブンの互換性と安全な温度制限を確認してください。

フライパンに付属しているラックは、焼く、発酵させる、冷ますなど、どのように使用すればよいですか？

このラックは多目的に使用できます。パンの中に入れれば、生地を浮かせて焼き時間の熱循環を良くしたり、焼き上がった後は取り出してカウンターの上に置いて冷却ラックとして使用したりできます。また、発酵機や発酵キャビネットにスペースがあれば、段階的な発酵のために並べることもできます。さらに、トレイの移動を容易にし、複数のトレイを積み重ねて効率的な作業の流れを作るのにも役立ちます。

コーティングされたフライパンやラックの焦げ付き防止効果と耐久性を維持するために推奨される洗浄・メンテナンス方法は何ですか？

ぬるま湯と柔らかいスポンジで手洗いしてください。コーティングを傷つける恐れがあるため、研磨パッド、スチールウール、強力な洗剤は使用しないでください。表面を切ったり、傷がつく可能性のある金属製の調理器具を使用したりしないでください。洗浄後は、縁や継ぎ目の腐食を防ぐため、完全に乾燥させてください。ノンスティックコーティングの場合は、焼く前に軽く油を塗ると、剥がれにくくなります。メーカーのお手入れ方法に従い、食洗機対応と明記されていない限り、食洗機の使用は避けてください。

これらのフライパンは業務用、輸送用、保管用として適していますか？また、積み重ねたり輸送したりする際には、どのように対処すればよいでしょうか？

はい、このサイズはパン屋、ケータリング、フードサービスでよく使われています。冷めたら積み重ねることができ、ラックは輸送中の商品の安定性を高めます。安全に輸送または保管するために、焼き菓子はアルミホイルや蓋で覆い、積み重ねたパンの間には滑り止めの仕切りを使用し、歪みを防ぐために積み重ねすぎないようにしてください。パンに入れたまま冷凍または冷蔵する場合は、焼き菓子を先に冷ましてから、適切な食品用ライナーまたはラップを使用してください。

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