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Twesix-China – Professioneller Hersteller von Edelstahl-Tabletts und Regalwagen mit ODM- und OEM-Service.

Rechteckige, beschichtete Brotbackform (400 x 600 mm) mit Rosten 1
Rechteckige, beschichtete Brotbackform (400 x 600 mm) mit Rosten 2
Rechteckige, beschichtete Brotbackform (400 x 600 mm) mit Rosten 3
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Rechteckige, beschichtete Brotbackform (400 x 600 mm) mit Rosten

Die rechteckige, beschichtete Brotbackform (400 × 600 mm) mit integrierten Rosten verfügt über eine Antihaftbeschichtung und bietet Platz für mehrere Brote. So wird eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet und ein sicheres Handling beim Be- und Entladen ermöglicht. Die Form und die Roste eignen sich ideal für Bäckereiproduktionslinien und optimieren die Arbeitsabläufe beim Gären, Backen und Abkühlen. Sie maximieren die Ofenkapazität, erhöhen den Durchsatz und tragen zu gleichmäßigen Brotgrößen und -texturen bei.

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Seefracht, Bahn, Luftfracht und Express
Herkunftsort:
China
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T/T, L/C, DP, DA. Western Union und Bankkonten in verschiedenen Ländern für den Empfang lokaler Währungen.
MOQ:
100 Stück
Startport:
Guangzhou/Shenzhen
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7 bis 10 Tage
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    Materialeinführung

    Diese rechteckige Brotbackform (400 x 600 mm) aus dickwandigem, aluminisiertem Stahl mit hitzebeständiger Antihaftbeschichtung sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Lebensdauer. Edelstahlroste bieten stabilen Halt, sind korrosionsbeständig und fördern die Luftzirkulation für eine gleichmäßige Krustenfarbe und -textur. Die robuste Beschichtung ermöglicht zudem eine schnelle Reinigung und macht die Form zu einer zuverlässigen Wahl für gewerbliche Öfen und private Küchen.


    ◎ Kern aus aluminisiertem Stahl

    ◎ Antihaftbeschichtet, lebensmittelecht

    ◎ Verchromte Gestelle

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    400x600mm beschichtete Brotbackform

    Die rechteckige, beschichtete Brotbackform (400 x 600 mm) mit Rosten ist aus robustem Stahl gefertigt und mit einer Antihaftbeschichtung versehen, die ein einfaches Herauslösen des Brotes und eine schnelle Reinigung ermöglicht. Die herausnehmbaren Roste sorgen für eine gleichmäßige Luftzirkulation und gleichmäßige Bräunung mehrerer Brote und machen die Form ideal für den Einsatz in Bäckereien und Hobbybäckereien. Die vielseitige und langlebige Form kann als Backform, Backblech oder Backrost verwendet werden und lässt sich platzsparend stapeln.


    ◎ Produktmerkmale 1

    ◎ Produktqualität 2

    ◎ Produktqualität 3

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    FAQ

    1
    Für welche Brotsorten und Backwaren eignet sich am besten eine 400 x 600 mm große, rechteckige, beschichtete Brotbackform mit Rosten?
    Diese Größe und Form ist äußerst vielseitig. Sie eignet sich hervorragend für Blechbrote wie Focaccia, Fladenbrote und Ciabatta, für die Herstellung größerer Mengen an Brötchen und Semmeln, für mehrere kleine Sandwichbrote sowie für handwerklich hergestellte Brote auf einem Backblech. Die mitgelieferten Roste ermöglichen das gleichzeitige Backen, Abkühlen oder Gehenlassen mehrerer Backwaren und sorgen für eine gleichmäßige Luftzirkulation, was zu einer gleichmäßigen Krusten- und Krustenbildung führt.
    2
    Wie viele Brote oder Stücke kann ich gleichzeitig in einer 400 x 600 mm großen Backform mit Rosten backen?
    Die Kapazität hängt von der Größe der einzelnen Brote oder Brötchen und dem benötigten Platz zum Aufgehen ab. Typische Anordnungen: ein großes Focaccia- oder Blechbrot, zwei große Sandwichbrote nebeneinander oder Dutzende kleiner Brötchen/Brötchenbrote in Reihen. Die Gestelle ermöglichen das Stapeln oder die mehrstufige Nutzung, wodurch der Durchsatz in der Produktion gesteigert werden kann.
    3
    Kann ich die Pfanne und die Roste in gewerblichen Öfen, Konvektionsöfen oder Dampfgarern verwenden?
    Ja – diese Backformen sind für den Einsatz in gewerblichen und privaten Backöfen, einschließlich Umluftöfen, geeignet. In Kombination mit Rosten sorgen sie für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Viele eignen sich auch für Dampfbacköfen und ermöglichen so eine bessere Krustenbildung. Prüfen Sie jedoch vor der Verwendung mit Dampf stets die maximale Temperaturangabe des Produkts und das Material des Rosts. Im Zweifelsfall beachten Sie die Herstellerangaben zur Ofenkompatibilität und den zulässigen Temperaturgrenzen.
    4
    Wie soll ich die mitgelieferten Roste verwenden – zum Backen, Gehenlassen oder Abkühlen?
    Die Roste sind vielseitig einsetzbar. Sie können im Backblech verwendet werden, um den Teig für eine bessere Wärmezirkulation anzuheben, nach dem Backen als Abkühlrost auf die Arbeitsfläche gestellt oder, falls Platz im Gärschrank vorhanden ist, für die stufenweise Teiggärung verwendet werden. Außerdem erleichtern sie das Umsetzen der Bleche und das Stapeln mehrerer Bleche für einen effizienten Arbeitsablauf.
    5
    Welche Reinigungs- und Pflegemaßnahmen werden für beschichtete Pfannen und Roste empfohlen, um deren Antihaftwirkung und Langlebigkeit zu erhalten?
    Mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm von Hand waschen. Scheuerschwämme, Stahlwolle oder aggressive Reinigungsmittel vermeiden, da diese die Beschichtung beschädigen können. Nicht auf der Oberfläche schneiden oder Metallutensilien verwenden, die Kratzer verursachen könnten. Nach dem Waschen gründlich abtrocknen, um Korrosion an Kanten und Nähten zu verhindern. Bei Antihaftbeschichtungen kann ein dünner Ölfilm vor dem Backen die Antihaftwirkung verlängern. Beachten Sie die Pflegehinweise des Herstellers und vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, es sei denn, diese ist ausdrücklich als spülmaschinengeeignet gekennzeichnet.
    6
    Sind diese Pfannen für den gewerblichen Gebrauch, den Transport und die Lagerung geeignet – und wie gehe ich beim Stapeln/Transportieren vor?
    Ja – diese Größe wird häufig in Bäckereien, Catering-Unternehmen und Gastronomiebetrieben verwendet. Die Backformen sind im abgekühlten Zustand stapelbar, und die Roste stabilisieren die Waren beim Transport. Für einen sicheren Transport oder eine sachgemäße Lagerung decken Sie das Gebäck mit Alufolie oder Deckeln ab, verwenden Sie rutschfeste Trennwände zwischen den gestapelten Formen und vermeiden Sie ein Überstapeln, um Verformungen zu verhindern. Wenn Sie die Backwaren in den Formen einfrieren oder kühlen möchten, lassen Sie sie vorher abkühlen und verwenden Sie geeignete, lebensmittelechte Einlagen oder Folien.
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