GN-pannställ är idealiska för hotell, restauranger, sjukhus och festlokaler etc. Dessa vagnställ är utformade för att rymma vanliga Gastronorm-pannor (GN) och erbjuder en pålitlig och effektiv lösning för transport, förvaring och organisering av mat under hela din verksamhet.

Effektivisera din cateringverksamhet med våra innovativa avtagbara mobila GN-brickvagnar, speciellt utformade för professionella livsmedelsmiljöer. Dessa vagnar är konstruerade för att perfekt passa vanliga Gastronorm-kärl (GN) och erbjuder oöverträffad mångsidighet för mattransport, förvaring och servering.

Våra fabriksmonterade, specialtillverkade brödbakningsställ i rostfritt stål är expertkonstruerade för kommersiella bakugnar och har en konstruktion i livsmedelsklassat 304 rostfritt stål för hållbarhet och säkerhet. Med robusta ramrör som mäter 30 mm och 60 mm och högtemperaturbeständiga hjul som klarar temperaturer upp till 200 ℃ kan dessa galler skräddarsys för att passa dina specifika bakugnskrav, vilket säkerställer optimal prestanda i din bakning.

Bakvagnsstället är konstruerat för kommersiella bagerier, pizzerior och storkök. Detta mobila ställsystem maximerar effektiviteten från jäsning till bakning och kylning. Dess robusta ram stöder en betydande vikt utan att vingla, vilket säkerställer säker transport av deg och bakverk i hela din anläggning. De medföljande 32 brödformarna, 400*600 mm, är perfekt dimensionerade för standardbröd och passar säkert på varje hyllplan. Lättrullande hjul ger enkel rörlighet – lasta vagnen vid arbetsbänken, rulla den direkt in i en jäsugn eller ugnslåda och flytta den sedan till kylområdet utan att hantera enskilda formar. Detta minskar arbetet, minimerar produktskador och snabbar upp leveranstiderna.

Denna perforerade baguetteform är speciellt utformad för att baka baguetter. Huvuddelen är tillverkad av livsmedelsklassad aluminiumplåt, medan ramen är konstruerad av rostfritt stålrör 201. Detta balanserar värmeledningsförmågan och strukturell styrka. Den perforerade ytan har en jämnt fördelad styrka, vilket möjliggör varmluftscirkulation under gräddningen, vilket kan säkerställa god ventilation i botten av baguetten. Det kan göra baguetten brun och krispig, samtidigt som botten förhindras att den blir blöt. Aluminiumplåten är bra på att leda värme snabbt och jämnt. Ramen i rostfritt stål är slagtålig, vilket förhindrar att kanterna på aluminiumplåten böjer sig och förlänger plåtens livslängd. Baguetteformen är lämplig för kommersiella ugnar, bagerier och bagerier.

Den non-stick-beläggningen för bakplåten är tillverkad av aluminiumstål, som har utmärkt värmeledningsförmåga och lång hållbarhet för jämn bakning. Standardstorleken är 400×600 mm och är utformad för mångsidig användning i storkök, bagerier, livsmedelsfabriker, bakugnar eller ugnstillverkare. Den viktigaste funktionen är dess överlägsna livsmedelsklassade non-stick-beläggning. Detta säkerställer att bröd, baguetter och bullar lossnar enkelt utan behov av överdriven smörjning eller bakplåtspapper, vilket bevarar den perfekta skorpformen. Den förstärkta kantkonstruktionen förhindrar skevhet, vilket säkerställer lång livslängd och jämn värmefördelning för jämn bryning varje gång.

Dessa nätgaller i 304 rostfritt stål är designade för både bagare och entusiaster av hälsosam matlagning. Denna nätplåt är tillverkad av högkvalitativt, livsmedelsklassat 304 rostfritt stål och erbjuder överlägsen hållbarhet och rostbeständighet, vilket säkerställer att den förblir en stapelvara i dina bakugnar eller torkugnar i åratal. Dess unika nätdesign främjar maximalt luftflöde, vilket gör den idealisk för att uppnå perfekt jämn bryning i ugnar och konsekvent torkning i mattorkmaskiner. Använd den som ett pålitligt kylställ för kakor, tårtor och bröd; den upphöjda ytan förhindrar fuktiga bottnar genom att låta luften cirkulera fritt. Förutom kylning fungerar den som en mångsidig bakkompanjon. Placera den på en plåt för att steka krispigt bacon, grönsaker eller kycklingvingar, så att överflödigt fett kan rinna av för hälsosammare måltider. Den robusta, giftfria konstruktionen är lätt att rengöra – diska bara med tvål och vatten eller diska i diskmaskinen.

Dessa perforerade plåtar i rostfritt stål är proffsens val för att uppnå perfekta resultat med bröd och bakverk i bakugnar. De är precist konstruerade med enhetliga perforeringar över hela ytan och främjar exceptionell värmecirkulation, vilket gör att varmluften når alla sidor av degen för en jämn och jämn bryning.

Denna perforerade tråg i rostfritt stål finns med 5 mm hålstorlekar och en tjocklek på 0,5 till 1,5 mm rostfri plåt. Våra standardstorlekar är 40*60 cm (15,75*23,62 tum) och 60*80 cm (23,62*31,5 tum). Anpassade storlekar finns också tillgängliga för att passa olika utrustningar. Fyra hörn på tråget är svetsade men finslipade, vilket resulterar i släta, gradfria kanter som undviker repor och förhindrar smutsansamling. Den perforerade strukturen ger utmärkt ventilation och möjliggör ett jämnt varmt luftflöde, vilket gör den lämplig för olika tillämpningar som torkning, bakning och materialavrinning. Dessa tråg är kompatibla med ugnar, rengöringsutrustning och livsmedelsproduktionslinjer och kan hantera bakning, torkning och avrinning av material, vilket gör dem mycket praktiska och idealiska för livsmedels- och materialbearbetning.

Både nätbrickorna och vagnens ramar är helt tillverkade av livsmedelsklassat rostfritt stål och erbjuder exceptionell hållbarhet och motstår rost och korrosion även vid kontinuerlig kommersiell användning. Nätkonstruktionen säkerställer jämn torkning genom att låta uppvärmd luft cirkulera fritt runt varje frukt, grönsak eller ört. Dessa nättorkningssystem är enkla att rengöra och underhålla och är proffsens val för livsmedelskonservering i stora volymer, med jämn kvalitet och oöverträffad bekvämlighet i drift.

De korrugerade plåtarna används specifikt för att öka din produktion av jerky-kött i varmluftstorkar. Den innovativa korrugerade designen skapar en serie upphöjda åsar och spår, vilket avsevärt ökar den yta som är tillgänglig för luftcirkulationen runt varje köttremsa. Detta förbättrade luftflöde säkerställer snabbare och mer enhetlig torkning både uppifrån och nerifrån, vilket resulterar i perfekt texturerad jerky i varje sats. Vågmönstret gör också att överflödigt fett och safter kan rinna bort från köttet under torkningsprocessen, vilket främjar en renare och hälsosammare slutprodukt med mindre kladd.

Dessa torkdukar i rostfritt stål är det viktigaste tillbehöret för att maximera effektiviteten hos din torkskåp för livsmedel. Dessa slitstarka ark är experttillverkade av livsmedelsklassat rostfritt stål och ger en pålitlig, non-stick yta för torkning av frukt och grönsaker. Den fina trådnätskonstruktionen främjar överlägsen luftcirkulation i torkskåpet, vilket gör att värmen kan flöda jämnt från alla vinklar. Detta säkerställer jämn torkning, vilket eliminerar behovet av att rotera brickor och garanterar konsekventa resultat oavsett om du torkar äppelskivor, bananchips eller bladörter. Det robusta materialet är rostfritt och byggt för att tåla åratal av upprepad användning.