Diese perforierten Edelstahlbleche sind die erste Wahl für Profis, die im Backofen perfekte Ergebnisse bei Brot und Gebäck erzielen möchten. Dank der präzise gefertigten, gleichmäßigen Perforationen auf der gesamten Oberfläche fördern diese Bleche eine hervorragende Wärmezirkulation. So gelangt die heiße Luft von allen Seiten an den Teig und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.

Verbessern Sie Ihre Backergebnisse mit unseren unbeschichteten, perforierten Edelstahl-Backblechen. Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl, sind diese Bleche ideal für Bäcker und Ofenhersteller, die Wert auf Langlebigkeit, Hygiene und optimale Leistung ohne chemische Beschichtungen legen. Die unbeschichtete, blanke Edelstahloberfläche bietet einen entscheidenden Vorteil: Sie ist natürlich lebensmittelecht und blättert nicht ab, splittert nicht und zersetzt sich nicht mit der Zeit. So kommt Ihr Backgut ausschließlich mit reinem Metall in Berührung, und die Qualität Ihrer Rezepte bleibt erhalten. Das Material ist äußerst rost-, korrosions- und fleckenbeständig und garantiert eine lange Lebensdauer, selbst bei täglicher, intensiver Nutzung in Profiküchen oder Haushaltsbacköfen. Die Perforation sorgt für optimale Luftzirkulation um Ihr Backgut. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig von allen Seiten verteilt, was zu perfekt knusprigen Pizzaböden, gleichmäßig gebackene

Die vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigten Trockengitter und Wagenrahmen bieten außergewöhnliche Langlebigkeit und sind selbst bei dauerhaftem gewerblichem Einsatz rost- und korrosionsbeständig. Das Gitterdesign gewährleistet eine gleichmäßige Trocknung, da die erwärmte Luft frei um jedes einzelne Stück Obst, Gemüse oder Kräuter zirkulieren kann. Diese Trockengittersysteme sind leicht zu reinigen und zu pflegen und daher die erste Wahl für Profis, die große Mengen an Lebensmitteln haltbar machen möchten. Sie liefern gleichbleibende Qualität und bieten höchsten Bedienkomfort.

Die gewellten Bleche wurden speziell für die Herstellung von Jerky in Heißlufttrocknern entwickelt. Das innovative Wellenmuster erzeugt erhabene Rippen und Rillen, wodurch die Oberfläche für die Luftzirkulation um jeden Fleischstreifen deutlich vergrößert wird. Dieser verbesserte Luftstrom sorgt für eine schnellere und gleichmäßigere Trocknung von oben und unten und damit für Jerky mit perfekter Textur in jeder Charge. Das Wellenmuster lässt zudem überschüssiges Fett und Fleischsaft während des Trocknungsprozesses ablaufen, was zu einem saubereren und gesünderen Endprodukt mit weniger Aufwand führt.

Diese Trockenmatten aus Edelstahl sind das unverzichtbare Zubehör für die optimale Nutzung Ihres Dörrautomaten. Die robusten Matten aus lebensmittelechtem Edelstahl bieten eine zuverlässige, antihaftbeschichtete Oberfläche zum Trocknen von Obst und Gemüse. Das feine Drahtgeflecht sorgt für eine hervorragende Luftzirkulation im Dörrautomaten und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung. So wird ein gleichmäßiges Trocknen gewährleistet, das Drehen der Matten entfällt und Sie erzielen stets gleichbleibende Ergebnisse – egal ob Sie Apfelscheiben, Bananenchips oder Kräuter trocknen. Das robuste Material ist rostfrei und für jahrelangen, häufigen Gebrauch ausgelegt.

Diese stapelbaren Edelstahl-Trockengitter sind die perfekte Lösung für effizientes Dörren von Lebensmitteln – ganz ohne sperrige Wagen. Die vielseitigen Gitter sind mit einem robusten, lebensmittelechten Edelstahlgewebe ausgestattet, das für optimale Luftzirkulation sorgt und so gleichmäßige Trocknungsergebnisse garantiert. Dank des cleveren Stapeldesigns können Sie direkt auf Ihrer Arbeitsfläche oder in Ihrem Backofen bzw. Dörrgerät einen individuellen Trockenturm aufbauen. Die Gitterstruktur bietet Obst, Gemüse, Kräutern und Trockenfleisch optimalen Halt, verhindert ein Durchrutschen und lässt gleichzeitig Feuchtigkeit ungehindert entweichen. Der robuste Edelstahl ist nicht nur rostfrei und korrosionsbeständig, sondern auch extrem leicht zu reinigen und garantiert so dauerhafte Hygiene und Leistung.

Der abnehmbare Trockenwagen aus Edelstahl ist speziell für den gewerblichen Einsatz konzipiert und in den Edelstahlvarianten 201 und 304 erhältlich, um unterschiedlichen Hygiene- und Langlebigkeitsanforderungen gerecht zu werden. Er bietet Platz für 32 Tabletts und somit ausreichend Trocknungs- und Lagerfläche für Lebensmittel, medizinische Produkte oder Industrieartikel. Dank der abnehmbaren Konstruktion lässt er sich einfach montieren, demontieren und platzsparend verstauen. Hochwertiger Edelstahl garantiert Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. Mit unseren OEM- und ODM-Services können wir die Spezifikationen an Ihre individuellen Anforderungen anpassen. Leichtgängige Rollen ermöglichen eine flexible Bewegung und machen den Wagen zu einem praktischen und effizienten Werkzeug für verschiedene Branchen.

Der Backwagen verfügt über 16 Ebenen für Backformen der Größe 400 x 600 mm und ist in verschiedenen Materialien erhältlich: Aluminium, Edelstahl 201 und Edelstahl 304. Jeder Wagen ist mit zwei hitzebeständigen Rädern ausgestattet. Der Brotwagen findet breite Anwendung in Restaurants, Cafés und Bäckereien. Dank seiner flexiblen Konstruktion können 16, 18, 20 oder mehr Backformen sicher und platzsparend transportiert werden. Die zerlegbare Konstruktion ermöglicht zudem platzsparendes Verpacken und Transportieren und lässt sich schnell und einfach montieren.

Optimieren Sie Ihre industriellen Trocknungsprozesse mit den maßgefertigten Trockenschalen aus Edelstahl-Wellgewebe. Dank ihrer einzigartigen Wellenstruktur, die die Oberfläche deutlich vergrößert, wird eine optimale Luftzirkulation gefördert und eine schnellere, gleichmäßigere Trocknung ermöglicht. Die aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigten Schalen bieten außergewöhnliche Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Hygiene und eignen sich daher ideal für die Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie. Größe, Maschenweite und Wellentiefe sind individuell anpassbar, sodass die Schalen optimal auf Ihre spezifischen Anlagen- und Durchsatzanforderungen zugeschnitten sind.

Die Edelstahl-Gitterroste dienen zum Trocknen von Lebensmitteln in Dörrgeräten oder zum Abkühlen von Brot nach dem Backen. Die Gitterroste sind aus Edelstahl 201 oder 304 gefertigt. Aktuell sind zwei Größen erhältlich: 400 x 600 mm und 600 x 800 mm. Individuelle Abmessungen sind möglich. Auch die Rohre können vom Kunden ausgewählt werden.