Twesix - profesionální výrobce nerezových táců a regálových vozíků z Číny s ODM a OEM servisem.
Nerezové perforované plechy na chleba v pecích
Tyto perforované plechy z nerezové oceli jsou volbou profesionálů pro dosažení dokonalých výsledků při pečení chleba a pečiva v pečící troubě. Tyto plechy jsou precizně navrženy s rovnoměrnou perforací po celém povrchu a podporují výjimečnou cirkulaci tepla, což umožňuje horkému vzduchu dosáhnout na všechny strany těsta pro rovnoměrné a konzistentní zhnědnutí.
Strategický vzor otvorů slouží dvojímu účelu. Zabraňuje tvorbě vzduchových kapes pod chlebem, čímž eliminuje rozmočené dno a zajišťuje rovnoměrně křupavou kůrku. Zároveň umožňuje odpadávání přebytečné mouky nebo malých drobků, čímž udržuje vaši troubu čistší a pracovní prostor hygieničtější. Tento design je obzvláště výhodný pro řemeslné chleby, bagety, rohlíky a pizzu, kde je proudění vzduchu pro texturu zásadní.
Popis produktu
Tyto plechy jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli vhodné pro použití v potravinářské kvalitě a nabízejí vynikající odolnost. Odolávají deformaci při vysokých teplotách a nerezaví, nekorodují ani nereagují s kyselými těsty. Hladký, neporézní povrch se snadno čistí a udržuje, což zajišťuje dlouhodobou hygienu. Ať už se používají v etážových pecích, konvekčních pecích nebo roštových pecích, tyto perforované plechy jsou nepostradatelným nástrojem pro pekaře, kteří hledají profesionální výsledky s každou várkou.
Specifikace
| Dimenze | 400*600*50 mm (15,75”*23,62”*1,97”) nebo 600*800*50 mm (23,62”*31,5”*1,97”) |
| Zahušťuje | 0,5 mm, 0,8 mm, 1,0 mm, 1,2 mm, 1,5 mm (volitelné) |
| Materiály | Hliník, nerezová ocel 201, nerezová ocel 304 (volitelně) |
| Otvor | 3mm, 5mm |
| Funkce | Pečení, sušení, scezení |
| S povlakem nebo bez něj | Bez povlaku (volitelné) |
| Balík | Kartonová/překližková krabice |
| Přizpůsobeno | Ano (materiály, rozměry, tloušťka) |
Detaily produktu
Aplikace produktu