Nabízíme napařovací vozíky s rošty speciálně navržené pro komerční napařovače, které se používají především v potravinářských závodech nebo centrálních kuchyních pro velkoobjemové napařování základních potravin, jako jsou housky, rýže a knedlíky.
Regálový vozík pro catering je vyroben z nerezové oceli 304 potravinářské kvality s robustním a odolným svařovaným rámem, který odolá vysokým teplotám a vlhkosti v napařovacím prostředí. Jeho netoxický a neporézní povrch je odolný vůči růstu bakterií a splňuje přísné normy bezpečnosti potravin.
Při použití můžete umístit syrové těstové kusy na plechy v přípravné oblasti a naskládat je na vozík, který pak zatlačíte přímo do napařovače. Po napaření se celý vozík vytáhne a přemístí do balicí nebo chladicí oblasti. Kolečka odolná vůči vysokým teplotám (s brzdami) zajišťují plynulé tlačení a polohování, čímž eliminují nutnost ruční manipulace s každým horkým plechem a snižují riziko popálení.
Je také vhodný pro napařovače, kynárny a ohřívače potravin, což z něj činí praktický nástroj pro zvýšení efektivity obratu v linkách na výrobu pečiva a základních potravin.