Maßgefertigte Trockenschalen aus Edelstahl-Wellgewebe
Produktmerkmale
Die Drahtgitter-Abtropfgestelle werden aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und zeichnen sich durch außergewöhnliche Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer aus. Sie sind bestens geeignet für den Einsatz in Profiküchen und bei hohem Durchsatz.
Durch die Verwendung eines Edelstahl-Drahtgewebegitters lassen sich vielfältige kulinarische Funktionen realisieren:
• Trocknen und Dehydrieren: Optimale Luftzirkulation für gleichmäßiges Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern und Fleisch.
• Abtropfen und Abkühlen: Ideal zum Abtropfen von Frittiertem, Abkühlen von Backwaren oder Reifen von Käse.
• Ideal zur Aufbewahrung: Fördert die Heißluftzirkulation für knuspriges, geröstetes Gemüse oder frittiertes Gebäck usw.
Wir bieten Standardgrößen von 40x60cm und 60x80cm sowie kundenspezifische Größen an, um die Ofenkapazität und Produktivität zu maximieren. Draht- oder Rohrdurchmesser, Maschenweite und Abstände können individuell an die funktionalen Anforderungen der Kunden angepasst werden.
Produktdetails
Produktanwendung