Rechteckiger Kuchen- und Brotkühlrost aus Edelstahl
Hauptmerkmale : Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl, rechteckiges Design, passt auf Standard-Backformen, speziell entwickelt für gleichmäßiges Abkühlen von Backwaren.
Details und Funktionen : Das feinmaschige Gitter und die erhöhten Füße sorgen für eine 360°-Luftzirkulation und leiten Hitze und Feuchtigkeit schnell ab, sodass Kuchen und Brot nicht durchweichen. Abgerundete Kanten verhindern Verletzungen, und die robuste Konstruktion hält auch hohen Belastungen stand.
Funktionen und Vorteile : Verhindert Kondensation und Feuchtigkeitsbildung und sorgt so für eine professionelle Textur mit knuspriger Außenseite und weichem Inneren. Korrosionsbeständig, rostfrei und spülmaschinenfest. Vielseitig einsetzbar: Zum Kühlen, Trocknen von Zuckerguss und sogar als Grillrost.
Nutzen: Erhöht die Erfolgsquote jedes Backvorgangs, verlängert die Haltbarkeit von Gebäck und erspart den Aufwand wiederholter Käufe.
Entscheidungshilfe : Einmalige Investition, zehn Jahre Haltbarkeit. Für alle, die zu Hause oder gewerblich backen und perfekte Ergebnisse erzielen möchten, ist dies die richtige Wahl.
Produktmerkmale
Die Drahtgitterroste werden aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und zeichnen sich durch außergewöhnliche Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer aus. Sie sind bestens geeignet für den Einsatz in Profiküchen und bei hohem Verbrauch.
Durch die Verwendung eines Edelstahl-Drahtgewebegitters lassen sich vielfältige kulinarische Funktionen realisieren:
• Trocknen und Dehydrieren: Optimale Luftzirkulation für gleichmäßiges Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern und Fleisch.
• Abtropfen und Abkühlen: Ideal zum Abtropfen von Frittiertem, Abkühlen von Backwaren oder Reifen von Käse.
• Ideal zur Aufbewahrung: Fördert die Heißluftzirkulation für knuspriges, geröstetes Gemüse oder frittiertes Gebäck usw.
Wir bieten Standardgrößen von 40x60cm und 60x80cm sowie kundenspezifische Größen an, um die Ofenkapazität und Produktivität zu maximieren. Draht- oder Rohrdurchmesser, Maschenweite und Abstände können individuell an die funktionalen Anforderungen der Kunden angepasst werden.
Produktspezifikation
Produktdetails
Produktanwendung