Οι περιστρεφόμενες σχάρες ψησίματος αποτελούν την απόλυτη λύση για επαγγελματικούς περιστρεφόμενους φούρνους ψησίματος. Οι σχάρες προσαρμόζονται ώστε να ταιριάζουν σε διαφορετικές μάρκες περιστρεφόμενων φούρνων ψησίματος. Σχεδιασμένες για να αντέχουν στις αυστηρές απαιτήσεις των αρτοποιείων, πιτσαριών και ζαχαροπλαστείων μεγάλου όγκου, αυτές οι σχάρες προσφέρουν έναν τέλειο συνδυασμό αντοχής, ευελιξίας και λειτουργικής αποδοτικότητας.

Οι σχάρες καροτσιού GN είναι ιδανικές για ξενοδοχεία, εστιατόρια, νοσοκομεία και αίθουσες δεξιώσεων κ.λπ. Σχεδιασμένες για να φιλοξενούν τυπικά τηγάνια Gastronorm (GN), αυτές οι σχάρες καροτσιού παρέχουν μια αξιόπιστη και αποτελεσματική λύση για τη μεταφορά, την αποθήκευση και την οργάνωση τροφίμων σε όλη τη διάρκεια της λειτουργίας σας.

Βελτιστοποιήστε τις λειτουργίες catering σας με τα καινοτόμα αποσπώμενα κινητά καρότσια GN Tray Rack, σχεδιασμένα ειδικά για επαγγελματικά περιβάλλοντα εστίασης. Σχεδιασμένα για να προσαρμόζονται τέλεια σε τυπικά ταψιά Gastronorm (GN), αυτά τα καρότσια προσφέρουν απαράμιλλη ευελιξία για τη μεταφορά, την αποθήκευση και το σερβίρισμα τροφίμων.

Σχεδιασμένες ειδικά για επαγγελματικούς φούρνους ψωμιού, αυτές οι σχάρες προσφέρουν έναν τέλειο συνδυασμό ανθεκτικότητας, υγιεινής και προσαρμογής. Οι σχάρες ψησίματος μας παρέχουν εξαιρετική αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες, σκουριά και διάβρωση, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής σε απαιτητικά περιβάλλοντα αρτοποιίας. Ο σχεδιασμός με ανοιχτό σύρμα πλέγματος προάγει τη βέλτιστη κυκλοφορία του αέρα και την ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, εγγυώμενη ομοιόμορφα ψημένο ψωμί με τέλειο χρώμα κόρας. Ως προμηθευτής απευθείας από το εργοστάσιο, ειδικευόμαστε στην προσαρμογή. Είτε χρειάζεστε συγκεκριμένες διαστάσεις για να ταιριάζουν στους φούρνους σας, ρυθμιζόμενη απόσταση ραφιών για διαφορετικά ύψη φουσκώματος είτε εξειδικευμένες επενδύσεις για ευαίσθητα αρτοσκευάσματα, μπορούμε να προσαρμόσουμε κάθε λεπτομέρεια στις ακριβείς απαιτήσεις σας. Το στιβαρό πλαίσιο υποστηρίζει βαριά φορτία, ενώ οι ομαλές ρόδες (με φρένα) επιτρέπουν την εύκολη μεταφορά μεταξύ των σταθμών φουσκώματο

Η σχάρα του καροτσιού ψησίματος έχει σχεδιαστεί για επαγγελματικά αρτοποιεία, πιτσαρίες και κουζίνες μεγάλου όγκου. Αυτό το κινητό σύστημα ραφιών μεγιστοποιεί την απόδοση από το φούσκωμα έως το ψήσιμο και την ψύξη. Το στιβαρό του πλαίσιο υποστηρίζει σημαντικό βάρος χωρίς να ταλαντεύεται, εξασφαλίζοντας την ασφαλή μεταφορά της ζύμης και των ψημένων προϊόντων σε όλες τις εγκαταστάσεις σας. Οι συμπεριλαμβανόμενες 32 φόρμες ψωμιού, φόρμες 400*600 mm, έχουν ιδανικό μέγεθος για τυπικά καρβέλια και ταιριάζουν με ασφάλεια σε κάθε ράφι. Οι ομαλοί τροχοί κύλισης παρέχουν εύκολη κινητικότητα - φορτώστε το καρότσι στον πάγκο εργασίας, κυλήστε το απευθείας σε μια φόρμα ή φούρνο με σχάρα και, στη συνέχεια, μετακινήστε το στην περιοχή ψύξης χωρίς να χειρίζεστε μεμονωμένα ταψιά. Αυτό μειώνει την εργασία, ελαχιστοποιεί τη ζημιά στο προϊόν και επιταχύνει τους χρόνους παράδοσης.

Τα καρότσια ψησίματος έχουν 16 επίπεδα, τα οποία φορτώνουν ταψιά ψησίματος 400*600 χιλιοστών σε φούρνους ψησίματος. Τα υλικά κατασκευής μπορούν να είναι αλουμίνιο, ανοξείδωτο ατσάλι 201 και ανοξείδωτο ατσάλι 304. Επιπλέον, κάθε καρότσι έχει δύο τροχούς με φρένα. Όλοι οι τροχοί μπορούν να αντέξουν σε υψηλές θερμοκρασίες. Το καρότσι ψωμιού χρησιμοποιείται ευρέως σε εστιατόρια, καφετέριες και αρτοποιεία. Ο προσαρμοσμένος σχεδιασμός του σάς επιτρέπει να φορτώνετε με ασφάλεια 16, 18 ή 20 ταψιά ψησίματος ή περισσότερα, χωρίς να καταλαμβάνουν πολύτιμο χώρο στο δάπεδο. Διαθέτει επίσης αποσπώμενο σχεδιασμό που εξοικονομεί χώρο κατά τη συσκευασία και την αποστολή, ενώ η συναρμολόγησή του είναι γρήγορη και απλή.