400 x 600 mm Antihaft-Backblech für Brotbacköfen

Das antihaftbeschichtete Backblech besteht aus Aluminiumstahl, der eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und lange Haltbarkeit für gleichmäßiges Backen bietet. Die Standardgröße von 400 × 600 mm ist für den vielseitigen Einsatz in Großküchen, Bäckereien, Lebensmittelbetrieben, Backöfen oder bei Ofenherstellern konzipiert.

Das Hauptmerkmal ist die hochwertige, lebensmittelechte Antihaftbeschichtung. Dadurch lassen sich Brote, Baguettes und Brötchen mühelos lösen, ohne dass übermäßiges Einfetten oder Backpapier nötig ist, und die perfekte Krustenform bleibt erhalten. Die verstärkte Randkonstruktion verhindert Verformungen und sorgt für Langlebigkeit sowie eine gleichmäßige Hitzeverteilung für ein stets gleichmäßiges Bräunungsergebnis.