Wózki na patelnie GN idealnie sprawdzają się w hotelach, restauracjach, szpitalach, salach bankietowych itp. Zaprojektowane z myślą o standardowych patelniach Gastronorm (GN), te wózki na patelnie stanowią niezawodne i wydajne rozwiązanie do transportu, przechowywania i porządkowania żywności w całym obiekcie.

Usprawnij swoją działalność cateringową dzięki naszym innowacyjnym, odłączanym, mobilnym wózkom na tace GN, zaprojektowanym specjalnie dla profesjonalnych gastronomii. Zaprojektowane tak, aby idealnie mieścić standardowe pojemniki Gastronorm (GN), wózki te oferują niezrównaną wszechstronność w zakresie transportu, przechowywania i serwowania żywności.

Zaprojektowane specjalnie do komercyjnych pieców chlebowych, te ruszty oferują idealne połączenie trwałości, higieny i możliwości personalizacji. Nasze ruszty do pieczenia charakteryzują się wyjątkową odpornością na wysokie temperatury, rdzę i korozję, gwarantując długą żywotność w wymagających warunkach piekarniczych. Konstrukcja kratki z drutu zapewnia optymalną cyrkulację powietrza i równomierne rozprowadzanie ciepła, gwarantując równomierne wypieki chleba o idealnej skórce. Jako dostawca bezpośrednio z fabryki, specjalizujemy się w personalizacji. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz konkretnych wymiarów pasujących do pieców komorowych, regulowanych odstępów między półkami do różnych wysokości rozrostu, czy specjalistycznych wkładów do delikatnych wypieków, dopasujemy każdy szczegół do Twoich potrzeb. Solidna rama wytrzymuje duże obciążenia, a płynnie obracające się kółka (z hamulcami) umożliwiają łatwy transport między stanowiskami rozrostu, pieczenia i chłodz

Wózek do pieczenia został zaprojektowany z myślą o komercyjnych piekarniach, pizzeriach i kuchniach o dużej przepustowości. Ten mobilny system regałów maksymalizuje wydajność od wyrastania, przez pieczenie, aż po chłodzenie. Jego solidna rama wytrzymuje znaczny ciężar bez chwiania się, zapewniając bezpieczny transport ciasta i wypieków w całym zakładzie. Dołączone 32 formy do pieczenia chleba (400 x 600 mm) mają idealny rozmiar dla standardowych bochenków i bezpiecznie mieszczą się na każdej półce. Płynnie obracające się kółka zapewniają łatwą mobilność — załaduj wózek na stół roboczy, wjedź nim bezpośrednio do garowni lub pieca kratowego, a następnie przenieś go do strefy chłodzenia bez konieczności dotykania poszczególnych form. Zmniejsza to nakład pracy, minimalizuje uszkodzenia produktów i przyspiesza czas realizacji zamówienia.

Ta tacka z siatki ze stali nierdzewnej 304 została zaprojektowana zarówno dla piekarzy, jak i miłośników zdrowego gotowania. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością, ta tacka oferuje doskonałą trwałość i odporność na rdzę, dzięki czemu przez lata pozostanie podstawowym elementem wyposażenia piekarników i suszarek. Jej unikalna konstrukcja zapewnia maksymalny przepływ powietrza, dzięki czemu idealnie nadaje się do równomiernego zrumienienia w piekarnikach i do suszenia żywności w suszarkach. Używaj jej jako niezawodnej tacki chłodzącej do ciasteczek, ciast i chleba; podwyższona powierzchnia zapobiega rozmiękaniu spodów, umożliwiając swobodną cyrkulację powietrza. Oprócz chłodzenia, tacka służy również jako wszechstronny towarzysz pieczenia. Umieść ją na blasze do pieczenia, aby upiec chrupiący boczek, warzywa lub skrzydełka kurczaka, umożliwiając odciekanie nadmiaru tłuszczu i uzyskanie zdrowszych posiłków. Solidna, niet

Arkusze faliste są specjalnie stosowane do zwiększenia wydajności produkcji suszonego mięsa w suszarkach na gorące powietrze. Innowacyjna, falista konstrukcja tworzy szereg wypukłych grzbietów i rowków, co znacznie zwiększa powierzchnię cyrkulacji powietrza wokół każdego paska mięsa. Ten ulepszony przepływ powietrza zapewnia szybsze i bardziej równomierne suszenie zarówno od góry, jak i od dołu, co przekłada się na idealną teksturę suszonego mięsa w każdej partii. Falisty wzór pozwala również na odpływ nadmiaru tłuszczu i soków z mięsa podczas procesu suszenia, co przekłada się na czystszy i zdrowszy produkt końcowy, a także mniejszy bałagan.

Te druciane arkusze do suszenia ze stali nierdzewnej to niezbędne akcesorium maksymalizujące wydajność suszarki do żywności. Wykonane z najwyższą starannością ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, te trwałe arkusze zapewniają niezawodną, ​​nieprzywierającą powierzchnię do suszenia owoców i warzyw. Konstrukcja z drobnej siatki drucianej zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza w suszarce, umożliwiając równomierny przepływ ciepła ze wszystkich stron. Zapewnia to równomierne suszenie, eliminując konieczność obracania arkuszy i gwarantując powtarzalne rezultaty, niezależnie od tego, czy suszysz plasterki jabłek, chipsy bananowe, czy liściaste zioła. Wytrzymały materiał jest odporny na rdzę i odporny na lata wielokrotnego użytkowania.

Te składane tace ze stali nierdzewnej to idealne rozwiązanie do efektywnego suszenia żywności bez konieczności stosowania dużych wózków. Zaprojektowane z myślą o wszechstronności, każda taca wyposażona jest w wytrzymałą siatkę ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, która zapewnia maksymalny przepływ powietrza wokół składników, zapewniając równomierne i powtarzalne rezultaty suszenia za każdym razem. Przemyślana konstrukcja pozwala na stworzenie własnej wieży suszącej bezpośrednio na blacie roboczym lub wewnątrz istniejącego piekarnika czy suszarki. Konstrukcja kratki zapewnia doskonałe podparcie dla owoców, warzyw, ziół i suszonego mięsa, zapobiegając ich wyślizgiwaniu się, a jednocześnie umożliwiając swobodne odprowadzanie wilgoci. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej jest nie tylko odporna na rdzę i korozję, ale także niezwykle łatwa w czyszczeniu, gwarantując długotrwałą higienę i wydajność.

Wózki przeznaczone są do suszenia owoców, warzyw, mięsa, ryb itp. w piecach suszarniczych. Posiadają 16 poziomów, mieszczących 32 blachy. Każdy poziom mieści 2 tace. Maksymalne obciążenie wynosi 500 kg, są odporne na wysokie temperatury i trwałe.

Wózek do pieczenia ma 16 poziomów, co pozwala na załadowanie blach do pieczenia o wymiarach 400 x 600 mm w piecach piekarniczych. Dostępne materiały to aluminium, stal nierdzewna 201 i stal nierdzewna 304. Dodatkowo, każdy wózek posiada dwa koła z hamulcami. Wszystkie koła są odporne na wysokie temperatury. Wózek do pieczenia chleba jest szeroko stosowany w restauracjach, kawiarniach i piekarniach. Jego niestandardowa konstrukcja pozwala na bezpieczny załadunek 16, 18 lub 20 blach do pieczenia, blach lub więcej, bez zajmowania cennej powierzchni podłogi. Posiada również zdejmowaną konstrukcję, która oszczędza miejsce podczas pakowania i wysyłki, a jednocześnie jest szybka i prosta w montażu.

Siatki ze stali nierdzewnej służą do suszenia żywności w suszarkach do żywności lub chłodzenia pieczywa po upieczeniu. Tace siatkowe wykonane są ze stali nierdzewnej 201 lub 304. Obecnie dostępne są w dwóch rozmiarach: 400 x 600 mm i 600 x 800 mm. Wymiary można dostosować do indywidualnych potrzeb. Klienci mogą również wybrać rury.