Ta perforowana, aluminiowa taca do bagietek z 3 kanałami została zaprojektowana specjalnie do użytku w piekarniach komercyjnych i piecach. Wykonana z aluminium dopuszczonego do kontaktu z żywnością, charakteryzuje się doskonałą przewodnością cieplną, lekkością i wyjątkową wytrzymałością, umożliwiającą ciągłe pieczenie w wysokiej temperaturze. Precyzyjne perforacje na powierzchni blachy wspomagają cyrkulację gorącego powietrza, zapewniając równomierne rozprowadzanie ciepła, co gwarantuje chrupiącą skórkę i dobrze wyrośnięte bagietki. Wyposażona w solidną, zintegrowaną aluminiową krawędź, blacha zapobiega odkształcaniu się podczas powtarzających się cykli pieczenia i zapewnia płynne użytkowanie bez ostrych krawędzi. Pokryta jest wysokiej jakości powłoką nieprzywierającą, która ułatwia wyjmowanie pieczywa i czyszczenie. Zarówno wymiary całkowite, jak i ilość i rozmiar rowków są w pełni dostosowywane do różnych pieców i wymagań produkcyjnych. Idealna do wypieku bagietek

Nasze niestandardowe tace do suszenia ze stali nierdzewnej zostały zaprojektowane specjalnie do suszenia suszonej wołowiny, owoców, mięsa i warzyw, zapewniając niezawodną wydajność w urządzeniach do suszenia, zarówno komercyjnych, jak i domowych. Siatka rdzeniowa wykonana jest z karbowanego drutu falistego o średnicy 1,5 mm i oczkach 12 mm. Falista struktura splotu wzmacnia ogólną wytrzymałość konstrukcji, zapobiegając przemieszczaniu się drutu i jego odkształcaniu w warunkach długotrwałego suszenia w wysokiej temperaturze. Oczka o średnicy 12 mm zapewniają doskonałą cyrkulację gorącego powietrza, umożliwiając równomierny przepływ powietrza przez surowce, przyspieszając odparowywanie wilgoci i zapobiegając nierównomiernemu suszeniu suszonej wołowiny. Wykonane ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, tace te charakteryzują się odpornością na rdzę, wysoką temperaturę i są łatwe w czyszczeniu. Pozostałości można szybko zmyć w cyklach powtarzanych cykl

Nasze niestandardowe, płaskie sita do suszenia suszonego mięsa są profesjonalnie zaprojektowane do suszenia żywności i szeroko stosowane do suszenia suszonego mięsa, pasków wołowych, owoców morza, owoców, warzyw i ziół. Wykonane z wysokiej jakości materiału spożywczego, sita charakteryzują się wysoką odpornością na ciepło, doskonałą cyrkulacją powietrza i równomierną wentylacją na całej powierzchni. Otwarta struktura siatki umożliwia swobodny przepływ gorącego powietrza, przyspieszając odparowywanie wilgoci, co pozwala na równomierne suszenie bez lokalnych zacieków, znacznie poprawiając wydajność suszarki. W pełni konfigurowalne, w tym rozmiar, kształt i gęstość oczek, pasują do różnych modeli suszarek i piekarników. Płaska konstrukcja ułatwia załadunek i rozładunek żywności. Sito jest wielokrotnego użytku, łatwe w czyszczeniu, można je myć w zmywarce i jest odporne na przywieranie. Wytrzymałe na częste użytkowanie, nie odkształca się ani nie pęka. Idealne do domowe

Rama i prowadnice ze stali nierdzewnej 304. Pojemność: 13 tac GN1/1, 15 kg na półkę. Odstępy między prowadnicami: naprzemiennie 3 i 5 cm. Kółka obrotowe o średnicy 100 mm, w tym 2 z hamulcami. Rama o przekroju 30*30 mm, wytrzymała, trwała i solidna. Po jednym pojemniku z przodu i z tyłu. Odstępy 130 mm umożliwiają ustawienie płytkich pojemników, ale głębsze pojemniki wymagają większych odstępów lub rzędów szyn. Konstrukcja częściowo odłączana, co pozwala obniżyć koszty wysyłki.

Nasze wózki gastronomiczne Gastronorm ze stali nierdzewnej zostały zaprojektowane z myślą o efektywnym przechowywaniu i transporcie tac Gastronorm. Wykonane są z wytrzymałej stali nierdzewnej klasy 201 lub 304, odpornej na temperatury od -20°C do +60°C. Dzięki udźwigowi 20 kg na poziom, mieszcząc zarówno pojemniki ze stali nierdzewnej, jak i poliwęglanu, wózki te wyposażone są w cztery kółka obrotowe (w tym dwa z hamulcami), co ułatwia manewrowanie w różnych warunkach gastronomicznych.

Druciana kratka chłodząca z nóżkami wykonana jest z odpornej na rdzę stali nierdzewnej i ma wymiary 400 szer. x 600 mm dł. (15,75" x 23,62"). Zaprojektowana z myślą o piekarnikach, kratka zapewnia powtarzalne rezultaty pieczenia, a jednocześnie ułatwia szybkie schładzanie i skraca czas przygotowania, co czyni ją niezbędnym narzędziem w każdej kuchni.

Blacha do chłodzenia z drutu jest niezbędna do pieczenia wypieków. Zapewnia ona przenikanie gorącego powietrza, umożliwiając ucieczkę wilgoci i zapobiegając mięknięciu spodów ciast, ciasteczek i chleba. Blacha wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewniającej wytrzymałość i trwałość niezbędną w przetwórstwie żywności. Ruszt idealnie nadaje się do suszenia, pieczenia, gotowania i chłodzenia. Jego konstrukcja zapewnia optymalną cyrkulację powietrza, zapewniając równomierne chłodzenie wypieków i suszenie żywności. Idealnie nadaje się do różnych zastosowań, takich jak pieczenie, suszenie, gotowanie na parze i schładzanie gorących produktów.

Przedstawiamy nasz spersonalizowany, siatkowy kosz do suszenia owoców i warzyw, przeznaczony do kontaktu z żywnością, zaprojektowany z myślą o Twoich indywidualnych potrzebach, z różnymi kształtami, wymiarami i grubościami drutu. Ten wielofunkcyjny kosz idealnie nadaje się do suszenia owoców, warzyw, owoców morza i mięsa, a jednocześnie służy jako uniwersalna tacka ociekowa do kuchni.

Te perforowane, pokryte teflonem aluminiowe blachy do pieczenia z otwartymi rantami są wykonane ze stopu aluminium o grubości 1,5 mm i mogą być dostarczone w niestandardowych wymiarach, co ułatwia obsługę i dopasowanie. Perforacje zapewniają równomierny przepływ powietrza i chrupiącą skórkę, dzięki czemu idealnie nadają się do pieczenia chleba, bagietek, bułek i ciast.

Opis wózków z półkami suszącymi: rama z rur o średnicy 1,18″ i 2,36″, rama z rur o grubości ścianki 1/25″, prowadnice tac 31,5''*23,62'' Nity lub nakrętki i śruby do mocowania; pełny prześwit pod środkowymi rurami poprzecznymi Wszystkie końce rur są zespawane, co ułatwia czyszczenie Dolne rury wykonane są z rur o średnicy 2,36'' w celu wzmocnienia wózków

Arkusze suszące z falistego drutu ze stali nierdzewnej to uniwersalne tace przeznaczone do suszenia owoców, warzyw, kwiatów, liści, ziół i innych produktów. Nadają się również do pieczenia, chłodzenia i gotowania na parze, z możliwością dostosowania wymiarów, grubości drutu, otworów oczek i kształtów tac, aby spełnić różne potrzeby.

Te niestandardowe, faliste tace do suszenia z siatki drucianej ze stali nierdzewnej są wykonane z wytrzymałego drutu o średnicy 2–3 mm i wytrzymują obciążenie 20–30 kg, co zapewnia długotrwałą trwałość. Wszechstronne do pieczenia, suszenia, mrożenia, grillowania i gotowania na parze, mogą być wykonane na wymiar.