Η Συρμάτινη Ψυκτική Σχάρα με Πόδια είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι ανθεκτικό στη σκουριά και έχει διαστάσεις 400 Π x 600 χιλ. Μ (15,75" x 23,62"). Σχεδιασμένη για συμβατότητα με φούρνους ψησίματος, αυτή η σχάρα εξασφαλίζει σταθερά αποτελέσματα ψησίματος, ενώ παράλληλα διευκολύνει την ταχεία ψύξη και μειώνει τους χρόνους προετοιμασίας, καθιστώντας την ένα απαραίτητο εργαλείο για κάθε κουζίνα.

Το Συρμάτινο Φύλλο Ψύξης Σχάρας είναι απαραίτητο για το μαγείρεμα αρτοσκευασμάτων. Επωφελείται από τη διείσδυση του ζεστού αέρα, επιτρέποντας την διαφυγή της υγρασίας και εμποδίζοντας το μαλάκωμα του πάτου των κέικ, των μπισκότων και του ψωμιού. Το Φύλλο Σχάρας είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, με την αντοχή και την ανθεκτικότητα που απαιτούνται σε περιβάλλοντα επεξεργασίας τροφίμων. Το ράφι είναι ιδανικό για στέγνωμα, ψήσιμο, μαγείρεμα και ψύξη. Ο σχεδιασμός του επιτρέπει τη βέλτιστη κυκλοφορία του αέρα, διασφαλίζοντας ότι τα αρτοσκευάσματα ψύχονται ομοιόμορφα ή τα τρόφιμα στεγνώνουν ομοιόμορφα. Είναι ιδανικό για μια ποικιλία εφαρμογών, όπως ψήσιμο στο φούρνο, ψήσιμο στο φούρνο, ξήρανση, μαγείρεμα στον ατμό και ψύξη ζεστών τροφίμων.

Σας παρουσιάζουμε το προσαρμοσμένο καλάθι ξήρανσης φρούτων και λαχανικών με πλέγμα, κατάλληλο για τρόφιμα, σχεδιασμένο για να καλύπτει τις συγκεκριμένες ανάγκες σας με επιλογές σχήματος, διαστάσεων και μεγεθών συρμάτων. Αυτό το πολυλειτουργικό καλάθι είναι ιδανικό για την ξήρανση φρούτων, λαχανικών, θαλασσινών και κρεάτων, ενώ χρησιμεύει επίσης ως ένας ευέλικτος δίσκος αποστράγγισης κουζίνας.

Περιγραφή των καροτσιών ραφιών στεγνώματος: Σωλήνες πλαισίου 1,18" και 2,36", σωλήνας τοίχου 1/25", ολισθητήρες λεκάνης 31,5''*23,62'', πριτσίνια ή παξιμάδια και μπουλόνια για στερέωση. Πλήρης απόσταση κάτω από τους σωλήνες μεσαίας διασταύρωσης. Όλα τα άκρα των σωλήνων είναι συγκολλημένα κλειστά, για εύκολο καθάρισμα. Οι κάτω σωλήνες είναι κατασκευασμένοι από σωλήνες πλαισίου 2,36'' για την ενίσχυση των καροτσιών.

Τα φύλλα ξήρανσης από κυματοειδές σύρμα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ευέλικτοι δίσκοι σχεδιασμένοι για την ξήρανση φρούτων, λαχανικών, λουλουδιών, φύλλων, βοτάνων και άλλων. Είναι επίσης κατάλληλα για ψήσιμο, ψύξη και μαγείρεμα στον ατμό, με προσαρμόσιμες διαστάσεις, πάχος σύρματος, ανοίγματα πλέγματος και σχήματα δίσκων για την κάλυψη διαφορετικών αναγκών.

Αυτά τα εξατομικευμένα φύλλα στεγνωτηρίου από κυματοειδές ανοξείδωτο χάλυβα είναι κατασκευασμένα με στιβαρή διάμετρο σύρματος 2–3 mm, αντέχοντας βάρος 20–30 kg για μακροχρόνια αντοχή. Ευέλικτα για ψήσιμο, ξήρανση, κατάψυξη, ψήσιμο στη σχάρα και μαγείρεμα στον ατμό, μπορούν να κατασκευαστούν στις ακριβείς διαστάσεις σας.

Αυτές οι οικονομικές, προσαρμοσμένες σχάρες ψύξης από κράμα αλουμινίου είναι ελαφριές, ανθεκτικές και ιδανικές για χρήση μεγάλου όγκου σε αρτοποιεία, εστιατόρια και εργοστάσια τροφίμων. Με αποσπώμενες θήκες δίσκων, παρέχουν ευέλικτες διαμορφώσεις και εύκολο καθάρισμα για να προσαρμόζονται σε οποιαδήποτε ανάγκη παραγωγής ή έκθεσης.

Ο αντικολλητικός δίσκος για μπαγκέτες 5 αυλακώσεων διαθέτει ανθεκτικό συγκολλημένο σώμα ψησίματος από αλουμίνιο με πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι και πέντε ομοιόμορφα κατανεμημένα αντικολλητικά κανάλια για ομοιόμορφα διαμορφωμένα γαλλικά ψωμιά. Διατίθεται σε τυπικές διαστάσεις 400×600 mm (διατίθενται και προσαρμοσμένα μεγέθη), είναι ιδανικός για το ψήσιμο μπαγκετών και μακριών ψωμιών σε αρτοποιεία, εστιατόρια και εργοστάσια τροφίμων.

Προσαρμοσμένοι διάτρητοι δίσκοι από ανοξείδωτο ατσάλι για την αγορά της Βόρειας Αμερικής (ΗΠΑ και Καναδά), ειδικά σχεδιασμένοι για το στέγνωμα λιχουδιών κατοικίδιων ζώων και τροφής για σκύλους. Κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο ατσάλι 304 σύμφωνα με τα αμερικανικά πρότυπα - με πάνω από 18% χρώμιο και περίπου 8% νικέλιο - και φινιρισμένοι με υγιεινή επιφάνεια 2B για ανθεκτικότητα και εύκολο καθάρισμα.

Οι ανθεκτικοί δίσκοι και τα καλάθια από ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμένα για την ξήρανση θαλασσινών, παρέχουν ανθεκτική απόδοση, κατάλληλη για τρόφιμα, με ισχυρή, αντισκωριακή κατασκευή που αντέχει σε βαριά χρήση. Ιδανικά για έργα ξήρανσης ψαριών και γαρίδων, προσφέρουν εξαιρετική ροή αέρα, εύκολο καθάρισμα και μακροχρόνια αντοχή στη διάβρωση για αξιόπιστη και υγιεινή επεξεργασία.

Οι σχάρες από ανοξείδωτο ατσάλι χρησιμοποιούνται για την ξήρανση τροφίμων σε στεγνωτήρια τροφίμων ή για την ψύξη ψωμιού μετά το τέλος του ψησίματος. Οι δίσκοι από πλέγμα είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο ατσάλι 201 ή 304. Προς το παρόν, υπάρχουν δύο μεγέθη 400*600mm, 600*800mm. Και οι διαστάσεις μπορούν να προσαρμοστούν. Επίσης, οι σωλήνες μπορούν να επιλεγούν από τους πελάτες.

Τα χειρουργικά τραπέζια καπνού μας παρέχουν έναν στιβαρό σταθμό εργασίας για τον χειρισμό κλιπ και φύλλων καπνού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σκλήρυνσης. Κατασκευασμένα με υλικά ανθεκτικά στη διάβρωση, αυτά τα τραπέζια αντέχουν στο υγρό περιβάλλον των αχυρώνων σκλήρυνσης, προσφέροντας παράλληλα άφθονο χώρο για την οργάνωση των κλιπ, τη διαλογή φρέσκων φύλλων και την επιθεώρηση του σκληρυμένου καπνού. Ο εργονομικός σχεδιασμός διαθέτει επιλογές ρυθμιζόμενου ύψους και λείες επιφάνειες που αποτρέπουν τη φθορά των ευαίσθητων φύλλων καπνού. Οι ενσωματωμένες θήκες κλιπ διατηρούν τα κλιπ καπνού σας σε κοντινή απόσταση, βελτιστοποιώντας τη ροή εργασίας από το κόψιμο έως το κρέμασμα. Τα τραπέζια έχουν σχεδιαστεί για εύκολο καθάρισμα, αποτρέποντας τη συσσώρευση υπολειμμάτων που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την ποιότητα του καπνού.