Aquesta safata de baguet d'alumini perforada de 3 canals personalitzada està especialment dissenyada per a fleques comercials i aplicacions de forns. Feta de material d'alumini de grau alimentari, presenta una excel·lent conductivitat tèrmica, propietats lleugeres i una durabilitat excepcional per a treballs de cocció continus a alta temperatura. La perforació precisa a la superfície de la safata augmenta la circulació de l'aire calent, garantint una distribució uniforme de la calor per a una crosta cruixent i baguets ben crescuts. Equipada amb una robusta vora d'alumini integrada, la safata evita la deformació durant cicles de cocció repetits i ofereix un maneig suau sense vores afilades. Ve amb un recobriment antiadherent de primera qualitat per a un despreniment del pa sense esforç i una neteja senzilla. Tant les dimensions generals com la quantitat i la mida de les ranures són totalment personalitzables per adaptar-se a diversos forns i requisits

Les nostres safates deshidratadores d'acer inoxidable personalitzades estan especialment dissenyades per al processament d'assecat de cecina de vedella, fruita, carn i verdures, oferint un rendiment fiable per a equips deshidratadors comercials i domèstics. La malla central adopta filferro ondulat d'1,5 mm amb una obertura de 12 mm. L'estructura de teixit tipus ona reforça la resistència estructural general, evitant el desplaçament i la deformació del filferro en condicions d'assecat a alta temperatura a llarg termini. La mida del forat de 12 mm garanteix una excel·lent circulació d'aire calent, permetent que el flux d'aire passi uniformement a través de les matèries primeres, accelerant l'evaporació de la humitat i evitant l'assecat desigual de la cecina de vedella. Fabricades amb acer inoxidable de qualitat alimentària, aquestes safates presenten propietats antioxidants, resistents a altes temperatures i fàcils de netejar. Els r

Les nostres safates de malla deshidratada personalitzades per a l'assecat de cecina plana estan fabricades professionalment per a la deshidratació d'aliments i s'utilitzen àmpliament per assecar cecina, tires de vedella, marisc, fruites, verdures i herbes. Feta de material de qualitat alimentària de primera qualitat, la safata de malla presenta una alta resistència a la calor, una excel·lent circulació d'aire i una ventilació uniforme a tota la superfície. L'estructura de malla oberta permet que l'aire calent flueixi lliurement, accelerant l'evaporació de la humitat per aconseguir un assecat uniforme sense taques d'humitat locals, millorant considerablement l'eficiència del deshidratador. Admet una personalització completa, inclosa la mida, la forma i la densitat de la malla, per adaptar-se a diferents models de deshidratadors i forns. El disseny pla fa que la càrrega i descàrrega d'aliments sigui senzilla i sense complicacion

Estructura i guies d'acer inoxidable 304. Capacitat: 13 safates GN1/1, 15 kg per prestatge. Espai entre guies: 3 i 5 cm alternant. Rodes giratòries sortints de 100 mm, 2 amb fre. Tub de marc de 30*30 mm, resistent, durador i fort. Un pany de contenidor a la part davantera i posterior. Els espais de 130 mm permeten l'ús de safates poc profundes, però les safates més profundes requereixen espais més grans o permetre's saltar files de guies. Disseny semidesmuntable per estalviar costos d'enviament.

Els nostres carrets Gastronorm d'acer inoxidable estan dissenyats per a l'emmagatzematge i el transport eficients de safates gastronorm, construïdes amb acer inoxidable resistent de grau 201 o 304 per suportar temperatures que van des de -20 °C fins a +60 °C. Amb una robusta capacitat de càrrega de 20 kg per nivell, que allotgen tant recipients d'acer inoxidable com de policarbonat, aquests carrets disposen de quatre rodes giratòries, dues de les quals amb frens, per facilitar la maniobrabilitat en diversos entorns de càtering.

La reixeta de refrigeració de filferro amb peus està fabricada amb acer inoxidable resistent a l'òxid i mesura 400 mm d'amplada x 600 mm de llargada (15,75" x 23,62"). Dissenyada per ser compatible amb forns de cocció, aquesta reixeta garanteix resultats de cocció consistents alhora que facilita un refredament ràpid i redueix els temps de preparació, convertint-la en una eina essencial per a qualsevol cuina.

La reixeta de refrigeració de filferro és essencial per cuinar productes de forn. Afavoreix la penetració de l'aire calent, permetent que la humitat s'escapi i evita que la base dels pastissos, galetes i pa s'estovi. La reixeta està fabricada amb acer inoxidable d'alta qualitat, amb la resistència i la durabilitat necessàries en entorns de processament d'aliments. La reixeta és ideal per assecar, coure, cuinar i refredar. El seu disseny permet una circulació òptima de l'aire, garantint que els productes de forn es refredin uniformement o que els aliments s'assequin uniformement. És perfecta per a una varietat d'aplicacions, com ara rostir, coure, assecar, coure al vapor i refredar articles calents.

Presentem la nostra cistella de malla per assecar fruites i verdures de qualitat alimentària personalitzada, dissenyada per satisfer les vostres necessitats específiques amb opcions de forma, dimensions i mides de filferro. Aquesta cistella multifuncional és perfecta per assecar fruites, verdures, marisc i carns, alhora que serveix com a safata de drenatge versàtil per a la cuina.

Aquestes safates de forn d'alumini perforades i recobertes de tefló amb vores obertes estan fetes d'aliatge d'alumini d'1,5 mm i es poden subministrar en dimensions personalitzades per a un maneig i un ajust fàcils. Les perforacions garanteixen un flux d'aire uniforme i crostes cruixents, cosa que les fa ideals per coure pa, baguets, panets i pastissos.

Descripció dels carros amb prestatgeries d'assecat: tubs de marc d'1,18″ i 2,36″, marc de tub de paret d'1/25″, guia de paella de 31,5'' * 23,62'', reblons o femelles i cargols per fixar; espai lliure complet sota els tubs transversals del mig. Tots els extrems dels tubs estan soldats i tancats per facilitar la neteja. Els tubs inferiors estan fets de tubs de marc de 2,36″ per reforçar els carros.

Les làmines d'assecat de malles de filferro corrugat d'acer inoxidable són safates versàtils dissenyades per assecar fruites, verdures, flors, fulles, herbes i més. També són adequades per coure, refredar i coure al vapor, amb dimensions personalitzables, gruix de filferro, obertures de malla i formes de safata per satisfer diferents necessitats.

Aquestes làmines de safata d'assecat de malla metàl·lica corrugada d'acer inoxidable personalitzades estan fabricades amb diàmetres de filferro resistents de 2 a 3 mm, que suporten entre 20 i 30 kg per a una durabilitat de llarga durada. Versàtils per coure, assecar, congelar, rostir i coure al vapor, es poden fabricar a les vostres dimensions exactes.