Bagevognsstativet er konstrueret til kommercielle bagerier, pizzeriaer og storkøkkener. Dette mobile stativsystem maksimerer effektiviteten fra hævning til bagning og afkøling. Dens robuste ramme understøtter en betydelig vægt uden at vakle, hvilket sikrer sikker transport af dej og bagværk i hele dit anlæg. De medfølgende 32 brødforme, 400*600 mm forme, er perfekt dimensioneret til standardbrød og passer sikkert på hver hylde. Blødt rullende hjul giver ubesværet mobilitet - læs vognen på arbejdsbordet, rul den direkte ind i en hæveovn eller en ristovn, og flyt den derefter til køleområdet uden at håndtere individuelle forme. Dette reducerer arbejdskraft, minimerer produktskader og fremskynder ekspeditionstiden.

Maksimer din håndværksmæssige brødproduktion med vores store 800x1000 mm perforerede baguetteform i aluminium. Denne ekstra store form er specielt konstrueret til kommercielle bagerier med stor volumen og har et præcisionskonstrueret design med 10 rækker, der giver dig mulighed for at bage flere baguetter samtidigt med perfekt afstand og ensartethed. Formen er konstrueret af kraftigt aluminium og tilbyder overlegen varmeledningsevne for hurtig, jævn bruning og en sprød, gylden skorpe. Den perforerede overflade er en kritisk funktion til baguettebagning, da den fremmer maksimal luftcirkulation omkring dejen. Dette sikrer, at varmen trænger jævnt ind, hvilket forhindrer bløde bunde og skaber et autentisk, sprødt ydre.

Den non-stick bageplade er lavet af aluminiumstål, som har fremragende varmeledningsevne og langvarig holdbarhed for ensartet bagning. Standardstørrelsen er 400 × 600 mm og er designet til alsidig brug i storkøkkener, bagerier, fødevarefabrikker, bageovne eller ovnproducenter. Hovedfunktionen er dens overlegne non-stick belægning i fødevarekvalitet. Dette sikrer, at brød, baguetter og boller frigives ubesværet uden behov for overdreven fedtning eller bagepapir, hvilket bevarer den perfekte skorpeform. Den forstærkede kantkonstruktion forhindrer vridning, hvilket sikrer lang levetid og jævn varmefordeling for ensartet bruning hver gang.

Disse 304 rustfrit stål mesh-ristbakker er designet til både bagere og entusiaster, der elsker sund madlavning. Denne mesh-plade er lavet af 304 rustfrit stål af høj kvalitet i fødevarekvalitet og tilbyder overlegen holdbarhed og rustbestandighed, hvilket sikrer, at den forbliver en fast bestanddel i dine bageovne eller tørreovne i årevis. Dens unikke mesh-design fremmer maksimal luftstrøm, hvilket gør den ideel til at opnå perfekt jævn bruning i ovne og ensartet tørring i maddehydratorer. Brug den som en pålidelig kølerist til småkager, kager og brød; den hævede overflade forhindrer bløde bunde ved at tillade luften at cirkulere frit. Ud over afkøling fungerer den som en alsidig bageledsager. Placer den på en bageplade til at stege sprød bacon, grøntsager eller kyllingevinger, så overskydende fedt kan dryppe væk for sundere måltider. Den robuste, giftfri konstruktion er nem at rengøre - vask den blot med sæbe og vand, eller placer den i opvaskemaskinen.

Disse perforerede bakker i rustfrit stål er professionellens valg til at opnå perfekte resultater med brød og wienerbrød i bageovne. Disse bakker er præcist konstrueret med ensartede perforeringer på tværs af hele overfladen og fremmer enestående varmecirkulation, der tillader varm luft at nå alle sider af dejen for en ensartet og jævn bruning.

Opgrader din bagning med vores ubelagte perforerede bageplader i rustfrit stål. Disse bageplader er fremstillet af fødevaregodkendt rustfrit stål og er designet til bagere eller bageovnsproducenter, der kræver holdbarhed, hygiejne og overlegen ydeevne uden indblanding fra kemiske belægninger. Den ubelagte, bare overflade i rustfrit stål giver en klar fordel. Den giver en naturlig, fødevaresikker finish, der aldrig vil skåre, skalle eller nedbrydes med tiden. Dette sikrer, at dine bagværk kun kommer i kontakt med rent metal, hvilket bevarer integriteten af ​​dine opskrifter. Materialet er yderst modstandsdygtigt over for rust, korrosion og pletter, hvilket garanterer en lang levetid, selv under hård daglig brug i professionelle køkkener eller hjemmebageovne. Det perforerede design fremmer maksimal luftcirkulation omkring din mad. Dette gør det muligt for varmen at nå alle sider jævnt, hvilket resulterer i perfekt sprøde pizzabunde, jævnt bagt brød, sprøde snacks og e

Både trådnetbakkerne og vognens stel er fremstillet udelukkende af fødevaregodkendt rustfrit stål og tilbyder enestående holdbarhed, idet de modstår rust og korrosion, selv under kontinuerlig kommerciel brug. Netdesignet sikrer ensartet dehydrering ved at tillade opvarmet luft at cirkulere frit omkring hvert stykke frugt, grøntsag eller krydderurt. Disse trådnetbakkesystemer er nemme at rengøre og vedligeholde og er professionellens valg til opbevaring af fødevarer i store mængder. De leverer ensartet kvalitet og uovertruffen brugervenlighed.

Bølgepladerne bruges specifikt til at øge din produktion af tørret kød i varmlufttørrere. Det innovative bølgede design skaber en række forhøjede riller og riller, hvilket markant øger det overfladeareal, der er tilgængeligt for luftcirkulation omkring hver kødstrimmel. Denne forbedrede luftstrøm sikrer hurtigere og mere ensartet dehydrering både ovenfra og nedefra, hvilket resulterer i perfekt tekstureret tørret kød i hver portion. Bølgemønsteret tillader også overskydende fedt og saft at dræne væk fra kødet under tørreprocessen, hvilket fremmer et renere og sundere slutprodukt med mindre rod.

Disse tørreplader i rustfrit stål er det essentielle tilbehør til at maksimere effektiviteten af ​​din køkkentørrer. Disse holdbare plader er professionelt fremstillet af fødevaregodkendt rustfrit stål og giver en pålidelig, non-stick overflade til tørring af frugt og grøntsager. Den fine trådnetkonstruktion fremmer overlegen luftcirkulation i køkkentørreren, hvilket gør det muligt for varmen at strømme jævnt fra alle vinkler. Dette sikrer ensartet dehydrering, hvilket eliminerer behovet for at rotere bakkerne og garanterer ensartede resultater, uanset om du tørrer æbleskiver, bananchips eller bladkrydderurter. Det robuste materiale er rustfri og bygget til at modstå mange års gentagen brug.

Disse stabelbare gitterbakker i rustfrit stål er den perfekte løsning til effektiv tørring af madvarer uden behov for store vognstativer. Hver bakke er designet til alsidighed og har et slidstærkt, fødevaregodkendt rustfrit stålnet, der fremmer maksimal luftstrøm omkring dine ingredienser og sikrer jævne og ensartede tørreresultater hver gang. Det smarte stabelbare design giver dig mulighed for at skabe et brugerdefineret tørretårn direkte på din arbejdsflade eller inde i en eksisterende ovn eller dehydrator. Deres gitterkonstruktion giver fremragende støtte til frugt, grøntsager, krydderurter og tørret kød, hvilket forhindrer dem i at glide igennem, samtidig med at fugt kan slippe frit ud. Den robuste konstruktion i rustfrit stål er ikke kun rust- og korrosionsbestandig, men også utrolig nem at rengøre, hvilket garanterer langvarig hygiejne og ydeevne.

Vognene er designet til at tørre frugt, grøntsager, kød, fisk osv. i tørreovne. Der er 16 lag til 32 bakker. Hvert lag kan rumme 2 bakker. De kan rumme maks. 500 kg, tåler høje temperaturer og er holdbare.

Bagevognene har 16 niveauer, der læsser 400*600 mm bageforme i bageovne. Materialerne kan være aluminium, 201 rustfrit stål og 304 rustfrit stål. Derudover har hver vogn to hjul med bremser. Alle hjul kan modstå høje temperaturer. Brødvognen bruges i vid udstrækning i restauranter, cafeterier og bagerier. Dens brugerdefinerede design giver dig mulighed for at læsse 16, 18 eller 20 bageplader eller mere sikkert uden at optage meget værdifuld gulvplads. Den har også et aftageligt design, der sparer plads ved pakning og forsendelse, samtidig med at den er hurtig og nem at samle.