Το καρότσι ατμού χρησιμοποιείται σε ατμομάγειρες, ατμοθάλαμους, επιβραδυντές και θερμαντήρες τροφίμων με ανθεκτικό σχεδιασμό. Η σχάρα του καροτσιού ατμού χρησιμοποιείται για τον ατμό ρυζιού, noodles, κρεάτων, ζυμαρικών, ψωμιών και λαχανικών κ.λπ. σε εργοστάσια εστίασης, εστιατόρια, σχολεία και βιομηχανίες τροφίμων. Το καρότσι ατμού είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 304, το οποίο μπορεί να αποτρέψει τη σκουριά, τη διάβρωση και να αντέξει τον ατμό υψηλής θερμοκρασίας. Το πλήρως συγκολλημένο πλαίσιό του εξασφαλίζει μακροχρόνια αντοχή σε απαιτητικά περιβάλλοντα κουζίνας, ενώ ο ανοξείδωτος χάλυβας 304 πληροί αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Το καρότσι είναι εξοπλισμένο με βαριές, ανθεκτικές στη θερμότητα ρόδες, το καρότσι γλιστράει ομαλά μέσα και έξω από τον εξοπλισμό ατμομάγειρα, αποφεύγοντας την ανάγκη χειρισμού ζεστών, βαριών δίσκων ξεχωριστά. Αυτό απλοποιεί τη ροή εργασίας σας: φορτώστε το καρότσι στον σταθμό προετοιμασίας, κυλήστε το στον ατμομάγειρα και