Wózki na patelnie GN idealnie sprawdzają się w hotelach, restauracjach, szpitalach, salach bankietowych itp. Zaprojektowane z myślą o standardowych patelniach Gastronorm (GN), te wózki na patelnie stanowią niezawodne i wydajne rozwiązanie do transportu, przechowywania i porządkowania żywności w całym obiekcie.

Usprawnij swoją działalność cateringową dzięki naszym innowacyjnym, odłączanym, mobilnym wózkom na tace GN, zaprojektowanym specjalnie dla profesjonalnych gastronomii. Zaprojektowane tak, aby idealnie mieścić standardowe pojemniki Gastronorm (GN), wózki te oferują niezrównaną wszechstronność w zakresie transportu, przechowywania i serwowania żywności.

Nasze, produkowane bezpośrednio w fabryce, niestandardowe ruszty do pieczenia chleba ze stali nierdzewnej zostały zaprojektowane przez ekspertów z myślą o piecach komercyjnych. Wykonane są ze stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością, co zapewnia trwałość i bezpieczeństwo. Dzięki solidnym rurom ramy o średnicy 30 mm i 60 mm oraz kółkom odpornym na wysokie temperatury, wytrzymującym temperatury do 200°C, ruszty te można dostosować do indywidualnych wymagań pieca, zapewniając optymalną wydajność pieczenia.

Wózek do pieczenia został zaprojektowany z myślą o komercyjnych piekarniach, pizzeriach i kuchniach o dużej przepustowości. Ten mobilny system regałów maksymalizuje wydajność od wyrastania, przez pieczenie, aż po chłodzenie. Jego solidna rama wytrzymuje znaczny ciężar bez chwiania się, zapewniając bezpieczny transport ciasta i wypieków w całym zakładzie. Dołączone 32 formy do pieczenia chleba (400 x 600 mm) mają idealny rozmiar dla standardowych bochenków i bezpiecznie mieszczą się na każdej półce. Płynnie obracające się kółka zapewniają łatwą mobilność — załaduj wózek na stół roboczy, wjedź nim bezpośrednio do garowni lub pieca kratowego, a następnie przenieś go do strefy chłodzenia bez konieczności dotykania poszczególnych form. Zmniejsza to nakład pracy, minimalizuje uszkodzenia produktów i przyspiesza czas realizacji zamówienia.

Ta perforowana tacka na bagietki została zaprojektowana specjalnie do wypieku bagietek. Korpus wykonany jest z blachy aluminiowej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, a rama z rurki ze stali nierdzewnej 201, co zapewnia równowagę między przewodnością cieplną a wytrzymałością konstrukcyjną. Perforowana powierzchnia charakteryzuje się równomiernym rozłożeniem sił, umożliwiając cyrkulację gorącego powietrza podczas pieczenia, co zapewnia dobrą wentylację spodu bagietki. Dzięki temu bagietka jest brązowa i chrupiąca, a spód nie nasiąka wodą. Blacha aluminiowa dobrze i równomiernie przewodzi ciepło. Rama ze stali nierdzewnej jest odporna na uderzenia, co zapobiega zwijaniu się krawędzi blachy aluminiowej i wydłuża żywotność tacki. Tacka na bagietki nadaje się do pieców komercyjnych, piekarni i zakładów piekarniczych.

Blacha do pieczenia z powłoką nieprzywierającą wykonana jest ze stali aluminiowej, która charakteryzuje się doskonałą przewodnością cieplną i długotrwałą wytrzymałością, zapewniającą równomierne pieczenie. Standardowy rozmiar 400 × 600 mm sprawia, że ​​jest wszechstronna i przeznaczona do użytku w kuchniach komercyjnych, piekarniach, zakładach spożywczych, piecach piekarniczych oraz u producentów pieców. Jej główną zaletą jest wysokiej jakości powłoka nieprzywierająca dopuszczona do kontaktu z żywnością. Dzięki niej bochenki, bagietki i bułki łatwo wyjmują się z formy bez nadmiernego natłuszczania lub stosowania papieru pergaminowego, zachowując idealny kształt skórki. Wzmocniona konstrukcja krawędzi zapobiega odkształcaniu, zapewniając długotrwałą żywotność i równomierne rozprowadzanie ciepła, co gwarantuje równomierne zrumienienie za każdym razem.

Ta tacka z siatki ze stali nierdzewnej 304 została zaprojektowana zarówno dla piekarzy, jak i miłośników zdrowego gotowania. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością, ta tacka oferuje doskonałą trwałość i odporność na rdzę, dzięki czemu przez lata pozostanie podstawowym elementem wyposażenia piekarników i suszarek. Jej unikalna konstrukcja zapewnia maksymalny przepływ powietrza, dzięki czemu idealnie nadaje się do równomiernego zrumienienia w piekarnikach i do suszenia żywności w suszarkach. Używaj jej jako niezawodnej tacki chłodzącej do ciasteczek, ciast i chleba; podwyższona powierzchnia zapobiega rozmiękaniu spodów, umożliwiając swobodną cyrkulację powietrza. Oprócz chłodzenia, tacka służy również jako wszechstronny towarzysz pieczenia. Umieść ją na blasze do pieczenia, aby upiec chrupiący boczek, warzywa lub skrzydełka kurczaka, umożliwiając odciekanie nadmiaru tłuszczu i uzyskanie zdrowszych posiłków. Solidna, niet

Te perforowane blachy ze stali nierdzewnej to wybór profesjonalistów, którzy chcą uzyskać idealne rezultaty pieczenia chleba i ciast w piecach piekarniczych. Precyzyjnie zaprojektowane, z równomiernymi perforacjami na całej powierzchni, blachy te zapewniają wyjątkową cyrkulację ciepła, umożliwiając gorącemu powietrzu dotarcie do każdej strony ciasta, zapewniając równomierne, rumiane przypieczenie.

Ta perforowana taca ze stali nierdzewnej jest dostępna z otworami o średnicy 5 mm i grubością blachy nierdzewnej od 0,5 do 1,5 mm. Nasze standardowe rozmiary to 40*60 cm (15,75*23,62 cala) i 60*80 cm (23,62*31,5 cala). Dostępne są również niestandardowe rozmiary, dopasowane do różnych urządzeń. Cztery rogi tacki są zespawane, ale precyzyjnie oszlifowane, co zapewnia gładkie krawędzie bez zadziorów, zapobiegając zarysowaniom i gromadzeniu się brudu. Perforowana struktura zapewnia doskonałą wentylację i umożliwia swobodny przepływ gorącego powietrza, dzięki czemu taca nadaje się do różnych zastosowań, takich jak suszenie, pieczenie i odsączanie materiałów. Kompatybilne z piecami, urządzeniami czyszczącymi i liniami produkcyjnymi żywności, tace te nadają się do pieczenia, suszenia i odsączania materiałów, co czyni je niezwykle praktycznymi i idealnymi do przetwarzania żywności i materiałów.

Wykonane w całości ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, zarówno tace siatkowe, jak i ramy wózków oferują wyjątkową trwałość, odporność na rdzę i korozję, nawet przy ciągłym użytkowaniu komercyjnym. Siatkowa konstrukcja zapewnia równomierne suszenie, umożliwiając swobodną cyrkulację podgrzanego powietrza wokół każdego kawałka owocu, warzywa lub zioła. Łatwe w czyszczeniu i konserwacji, te systemy tac siatkowych do suszenia to profesjonalny wybór do konserwacji żywności o dużej objętości, zapewniający stałą jakość i niezrównaną wygodę obsługi.

Arkusze faliste są specjalnie stosowane do zwiększenia wydajności produkcji suszonego mięsa w suszarkach na gorące powietrze. Innowacyjna, falista konstrukcja tworzy szereg wypukłych grzbietów i rowków, co znacznie zwiększa powierzchnię cyrkulacji powietrza wokół każdego paska mięsa. Ten ulepszony przepływ powietrza zapewnia szybsze i bardziej równomierne suszenie zarówno od góry, jak i od dołu, co przekłada się na idealną teksturę suszonego mięsa w każdej partii. Falisty wzór pozwala również na odpływ nadmiaru tłuszczu i soków z mięsa podczas procesu suszenia, co przekłada się na czystszy i zdrowszy produkt końcowy, a także mniejszy bałagan.

Te druciane arkusze do suszenia ze stali nierdzewnej to niezbędne akcesorium maksymalizujące wydajność suszarki do żywności. Wykonane z najwyższą starannością ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, te trwałe arkusze zapewniają niezawodną, ​​nieprzywierającą powierzchnię do suszenia owoców i warzyw. Konstrukcja z drobnej siatki drucianej zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza w suszarce, umożliwiając równomierny przepływ ciepła ze wszystkich stron. Zapewnia to równomierne suszenie, eliminując konieczność obracania arkuszy i gwarantując powtarzalne rezultaty, niezależnie od tego, czy suszysz plasterki jabłek, chipsy bananowe, czy liściaste zioła. Wytrzymały materiał jest odporny na rdzę i odporny na lata wielokrotnego użytkowania.