La mida de la safata per a baguets és de 28 * 16 polzades, que compleix amb els forns de cocció estàndard americans. La làmina que entra en contacte amb el pa francès està feta d'alumini d'1,0 mm, que pot proporcionar una excel·lent conductivitat tèrmica. El marc està fet de tub d'alumini o tub d'acer inoxidable, que compleixen diferents requisits de resistència. Hi ha disponibles quantitats i dimensions de canals personalitzables per adaptar-se al vostre disseny de producció. La construcció robusta resisteix la deformació sota la cocció contínua a alta temperatura. Ideal per a fleques, cafeteries i línies de producció d'aliments, aquesta safata resistent admet un ús comercial de cicle llarg i resultats de cocció consistents.

Aquesta safata de baguet d'alumini perforada de 3 canals personalitzada està especialment dissenyada per a fleques comercials i aplicacions de forns. Feta de material d'alumini de grau alimentari, presenta una excel·lent conductivitat tèrmica, propietats lleugeres i una durabilitat excepcional per a treballs de cocció continus a alta temperatura. La perforació precisa a la superfície de la safata augmenta la circulació de l'aire calent, garantint una distribució uniforme de la calor per a una crosta cruixent i baguets ben crescuts. Equipada amb una robusta vora d'alumini integrada, la safata evita la deformació durant cicles de cocció repetits i ofereix un maneig suau sense vores afilades. Ve amb un recobriment antiadherent de primera qualitat per a un despreniment del pa sense esforç i una neteja senzilla. Tant les dimensions generals com la quantitat i la mida de les ranures són totalment personalitzables per adaptar-se a diversos forns i requisits

La safata per a baguets antiadherent de 5 ranures presenta un cos de forn d'alumini soldat resistent amb un marc d'acer inoxidable i cinc canals antiadherents espaiats uniformement per a pans francesos amb formes uniformes. Disponible en mides estàndard de 400 × 600 mm (també disponibles mides personalitzades), és ideal per coure baguets i pans llargs en fleques, restaurants i fàbriques d'aliments.

La safata de forn de pa francès perforada d'alumini de 5 files amb un marc d'acer inoxidable està dissenyada per coure cinc baguets alhora, amb perforacions que promouen la circulació uniforme de la calor i una crosta cruixent, mentre que el robust marc d'acer inoxidable resisteix la deformació i garanteix una durabilitat duradora. Mida estàndard de 600 × 400 mm, amb mides personalitzades disponibles per adaptar-se a forns comercials i requisits de fleca.

Aquesta safata perforada per a baguets està dissenyada específicament per coure baguets. El cos principal està fet de xapa d'alumini de qualitat alimentària, mentre que el marc està construït amb tub d'acer inoxidable 201, equilibrant la conductivitat tèrmica i la resistència estructural. La superfície perforada té una resistència distribuïda uniformement, permetent la circulació de l'aire calent durant la cocció, cosa que pot garantir una bona ventilació a la part inferior de la baguet. Pot fer que la baguet es torni marró i cruixent, alhora que evita que la part inferior s'enfosqueixi. La xapa d'alumini és bona per conduir la calor de manera ràpida i uniforme. El marc d'acer inoxidable és resistent als impactes, evitant que les vores de la xapa d'alumini s'enrotllin i allargant la vida útil de la safata. La safata per a baguets és adequada per a forns comercials, fleques i fàbriques de fleca.